Tacos al cheeseburger di Bison Smash
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cuocere: 4-6 minuti | Tempo totale: 19-21 minuti | Serve: 6
Creato da: Creato da Maddie & Kiki, le Grillmasters preferite del Canada
I tacos Smash burger sono la più grande invenzione da quando... tacos e hamburger! Falli con Noble Premium Lean o Extra Lean Ground Bison e otterrai recensioni entusiastiche a tavola... garantito!
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Istruzioni
- Preriscalda la piastra a fuoco medio-alto (tra 425-450 ° F).
- Usa un coltello affilato per dividere il bisonte in 6 parti uguali. Prendi una porzione di carne e spalmala su una tortilla in uno strato sottile e uniforme. Usa la punta delle dita per spingere con decisione la carne contro la tortilla e avvicinala il più possibile al bordo della tortilla. Condire liberamente con sale e pepe. Ripeti con le porzioni rimanenti di bisonte e tortillas.
- In una piccola ciotola, unire tutti gli ingredienti per la salsa smash burger e mettere da parte.
- Oliare leggermente la piastra e adagiare la tortilla sulla superficie, con il lato del bisonte rivolto verso il basso. Usa una pressa per hamburger o una spatola per piastra per premere la tortilla verso il basso. Capovolgere dopo 3-4 minuti, una volta che il bisonte avrà sviluppato una bella crosticina marrone. Appena lo giri, metti una fetta di formaggio sulla carne. Continuare la cottura per altri 1-2 minuti fino a quando la tortilla sarà dorata.
- Completa i tacos di hamburger con la salsa e i tuoi condimenti per hamburger preferiti!
Tacos, tostadas, carnitas!
Ingredienti
1 confezione da 454 g di terra extra magra Noble Premium Bison
6 tortillas medie e morbide (rotonde da 5.5 pollici)
Sale e pepe qb
2 cucchiaio (30 ml) di olio di avocado
4 fette di formaggio cheddar
Salsa Smash Burger:
1/4 di tazza (60 ml) di maionese
2 cucchiai (30 ml) di ketchup
1 cucchiaino (5 ml) di aceto bianco
1 cucchiaio (15 ml) di senape
1 cucchiaio (15 ml) di condimento
1/2 cucchiaino (2.5 ml) di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino (2.5 ml) di zucchero
½ cucchiaino (1 ml) del tuo condimento per barbecue preferito
topping:
Cipolla rossa, tritata finemente
Sottaceti, tritati finemente
Pomodoro, affettato
Lattuga iceberg, affettata finemente
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