Noble Bisonte
en English
en Englishfr Frenchda Danishnl Dutchde Germanhu Hungarianit Italianpl Polishes Spanishsv Swedish
Noble Bisonte logo scuro
Contattaci

Mangiare meglio. Mangia il bisonte.

Carne di bisonte sana, allevata in modo sostenibile in Canada. Niente ormoni, niente antibiotici: solo proteine ​​nutrienti pure.

Più ricco Gusto Profilo

Più Nutrient Denso

Raised in modo sostenibile sull'erba

Ci hai chiesto

Dove sono allevati i tuoi bisonti?

I nostri bisonti sono coltivati ​​e allevati da produttori canadesi su oltre 9,000 acri di praterie autoctone nel Canada occidentale. Abbiamo due ranch nel Saskatchewan e uno nel Manitoba che sono di proprietà e gestiti dal nostro produttore/partner Doug Griller, un allevatore di terza generazione. Quando richiesto, lavoriamo anche con produttori selezionati nel Canada occidentale che gestiscono/governano le loro operazioni secondo le stesse linee guida e attenzione alle pratiche ambientali di Noble.

Dove posso acquistare i prodotti del bisonte?

Per il settore dell'ospitalità, Noble Premium Bison è disponibile tramite grossisti. Per i consumatori che vogliono gustare a casa la carne fresca di bisonte, è possibile acquistare Noble Premium Bison prodotti in tutto il Canada! Cerca il nostro Bison macinato extra da Costco e le nostre bistecche di bisonte, cubetti di bistecca e macinato magro al bancone della carne fresca di Sobeys. Nel Canada occidentale tutti i nostri prodotti sono presso Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods e negozi IGA selezionati. Guarda il nostro Negozi al dettaglio in Canada pagina per trovare un negozio vicino a te. Puoi anche ordinare online da Il meglio dei cibi di Calgary? se vivi a Calgary e dintorni.

Al tuo bisonte vengono dati antibiotici o ormoni?

Mai. I regolamenti e gli standard del settore non consentono l'uso di ormoni nei bisonti. Anche, Noble Premium Bison sono allevate a prato senza l'uso di antibiotici e finite per un breve periodo di tempo a libera scelta dei cereali. I nostri prodotti non contengono additivi, il che significa che ti godi il 100% di proteine ​​pure.

I tuoi bisonti sono allevati in Canada, quindi perché la tua confezione dice "Prodotto degli Stati Uniti"?

I nostri bisonti sono canadesi al 100% e anche noi! I nostri bisonti vengono lavorati negli Stati Uniti, quindi la confezione deve indicare Prodotto degli Stati Uniti, ma i nostri bisonti sono allevati da produttori canadesi nei nostri ranch in Canada. Come parte della nostra promessa di alimenti sicuri, volevamo elaborare e confezionare il nostro prodotto premium nella migliore struttura possibile. Abbiamo scelto una struttura monospecie in North Dakota per molte ragioni:
  • un impianto di una sola specie elimina il rischio di contaminazione incrociata
  • vicinanza ai nostri ranch
  • tutti i processi produttivi nello stesso stabilimento
  • elevati standard di benessere degli animali
  • Certificazione Good Food Safety Initiative (GFSI) e Safe Quality Food (SQF)
  • Certificazione UE
Nessun'altra struttura in Nord America può soddisfare questi requisiti. Per maggiori informazioni su le nostre pratiche di allevamento sostenibili, clicca qui.

Cosa intendi per allevamento sostenibile o rigenerativo?

Attraverso le nostre pratiche di allevamento lavoriamo per migliorare il suolo e la salute generale della terra su cui pascolano i nostri bisonti. Ci sono varie tecniche che usiamo che sono coerenti con le pratiche di agricoltura sostenibile come limitare la lavorazione del suolo, aumentare la diversità delle piante, ruotare le colture di copertura e limitare l'uso di input sintetici come pesticidi e fertilizzanti, che possono avere un impatto negativo sulla salute del suolo.

Gestire il bestiame in modo coscienzioso rigenera la terra e può avere un impatto positivo sui cambiamenti climatici. Attraverso il pascolo rotazionale, spostiamo strategicamente il bisonte in modo che il pascolo venga tagliato e fertilizzato dal bisonte. Questa strategia porta ad un aumento della produzione di foraggio e della fertilità del suolo, resistenza alla siccità, migliore ritenzione idrica e sequestro del carbonio dall'atmosfera nel suolo.

Un taglio sopra

Intagliato a mano con la stessa alta qualità ogni volta. Mettere Noble Premium Bison nel tuo banco carne e nel tuo menù.
Contattaci
8ec428_3d1e92fe67ff404fbf462d8e77e89e90_mv2

Tagli Primordiali Premium

 8ec428_7da38a8bcf0b433dbc2b6725d733aafc_mv2

Programma Porzionato Premium

 8ec428_f7884e5e1d584616bf220050069947ec_mv2

Prodotti al dettaglio premium

Ricette ispirate dallo chef

Polpette di bisonte e salsa di senape al sidro

Hamburger di Bisonte e Cipolle Bourbon di Albicocca

Bisonte Ribeye Crostini

CRESCIUTO IN CANADA DAI PRODUTTORI CANADESI

Allevato nell'erba nelle praterie canadesi, quando acquisti you Noble, stai comprando carne che è salutare per te e buona per il pianeta.
La nostra storiaI nostri valori

Post di blog in primo piano

Conosci il tuo fornitore: fai in modo che il valore conti

Conosci il tuo fornitore: mantieni la migliore qualità

Pensare in modo sostenibile non è mai stato così importante

Che cosa dicono i nostri clienti

NESSUN ORMONIO. NIENTE ANTIBIOTICI. MAI. #EATBETTEREEATBISON