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Mangiare meglio. Mangia il bisonte.

Carne di bisonte sana, allevata in modo sostenibile in Canada. Nessun ormone, nessun antibiotico, solo pura proteina nutriente.
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La carne di bisonte è migliore per me della carne di manzo?

Il bisonte è una proteina più magra del manzo e può essere una scelta più salutare se stai cercando di massimizzare il tuo beneficio nutrizionale riducendo l'apporto calorico o grasso. Il bisonte è un'ottima scelta per le diete Keto-friendly: ha quasi il 25% in meno di calorie rispetto al manzo ed è più basso in termini di grassi totali e saturi. Entrambi sono buone fonti di ferro, zinco fosforo, niacina, selenio e vitamine B6 e B12, sebbene il bisonte sia più ricco di ferro e Omega 3.

Dove sono allevati i tuoi bisonti?

I nostri bisonti sono coltivati ​​e allevati da produttori canadesi su oltre 9,000 acri di praterie autoctone nel Canada occidentale. Abbiamo due ranch nel Saskatchewan e uno nel Manitoba che sono di proprietà e gestiti dal nostro produttore/partner Doug Griller, un allevatore di terza generazione. Quando richiesto, lavoriamo anche con produttori selezionati nel Canada occidentale che gestiscono/governano le loro operazioni secondo le stesse linee guida e attenzione alle pratiche ambientali di Noble.

Che sapore ha la carne di bisonte?

Pensiamo che abbia un ottimo sapore! La carne di bisonte è leggermente più ricca e dolce della carne di manzo e ha una sensazione in bocca più liscia, o consistenza, a causa della magrezza. Il bisonte e il manzo hanno un sapore abbastanza simile che non ci vuole un palato avventuroso per provarlo. Infatti, a seconda della ricetta, potrebbe essere difficile assaporare la differenza. Puoi sostituire il bisonte nella maggior parte delle ricette che richiedono carne macinata, pollo o tacchino.

Dove posso acquistare i prodotti del bisonte?

Per il settore dell'ospitalità, Noble Premium Bison è disponibile tramite grossisti. Per i consumatori che vogliono godersi il bisonte a casa, è possibile acquistare Noble Premium Extra Lean Ground Bison presso le sedi Costco nel Canada occidentale, a Ottawa, nel Quebec e nelle province atlantiche. Troverai il nostro Noble Premium Bison Bistecche alla griglia, bistecche alla marinatura, cubetti di bistecca e macinato magro al banco della carne fresca di Sobeys in tutto il Canada e nel Canada occidentale presso Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods e alcuni negozi IGA. Guarda il nostro Negozi al dettaglio in Canada pagina per trovare un negozio vicino a te.

Al tuo bisonte vengono dati antibiotici o ormoni?

Mai. I regolamenti e gli standard del settore non consentono l'uso di ormoni nei bisonti. Anche, Noble Premium Bison sono allevate a prato senza l'uso di antibiotici e finite per un breve periodo di tempo a libera scelta dei cereali. I nostri prodotti non contengono additivi, il che significa che ti godi il 100% di proteine ​​pure.

Un taglio sopra

Intagliato a mano con la stessa alta qualità ogni volta. Mettere Noble Premium Bison nel tuo banco carne e nel tuo menù.
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Hamburger di bisonte piccante selvaggio

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I NOSTRI BISONTI SONO ALLEVATI IN CANADA, EH?

Allevato nell'erba nelle praterie canadesi, quando acquisti you Noble, stai comprando carne che è salutare per te e buona per il pianeta.
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NESSUN ORMONIO. NIENTE ANTIBIOTICI. MAI. #EATBETTEREEATBISON

Il COVID-19 ha interrotto i normali schemi di trasporto, ma stiamo ancora spedendo prodotti in tutto il Canada e in Europa. Contattaci per organizzare il tuo prossimo servizio di ristorazione o ordine all'ingrosso e torniamo al lavoro.