Al dettaglio in tutto il Canada

Mai cucinato con il bisonte prima? È facile! Abbiamo tagli di carne di bisonte disponibili al dettaglio per grigliare, marinare e cuocere a fuoco lento. Scegli quello che si adatta al tuo stile culinario, segui i suggerimenti di cucina sulla nostra confezione e assicurati di dare un'occhiata alle nostre ricette e suggerimenti di cucina per altre fantastiche idee e ispirazione!

Controfiletto
bistecca di bisonte
226 g

Controfiletto di prima scelta
bistecca di bisonte
226 g

ribeye
bistecca di bisonte
226 g

All'interno del giro
bistecca di bisonte
226 g

Bisonte
Cubetti di bistecca
226 g

Piegarsi
Bisonte di terra
226 g

Piegarsi
Bisonte di terra
375 g

Extra magra
Bisonte di terra
454 gx 2

Veloce e alto

Utilizzare una griglia calda e non più di media per un gusto migliore

Basso e lento

Per quei tagli magri che richiedono più tempo di cottura

tenero tocco

Non maneggiare troppo la carne macinata o diventerà dura

Lascia che riposi

Tenda sciolta con pellicola per sigillare tutti quei gustosi succhi dolci

Alla ricerca di una Noble Premium Bison al dettaglio in Canada?

Trovare un punto vendita vicino a te è facile! Noble Premium Bison I prodotti Bistecche, Cubetti, Lean e Extra Lean Ground sono disponibili in tutto il Canada. Inserisci qui la tua posizione e trova il rivenditore più vicino a te!

Canada

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La carne di bisonte è migliore per me della carne di manzo?

Il bisonte è una proteina più magra del manzo e può essere una scelta più salutare se stai cercando di massimizzare il tuo beneficio nutrizionale riducendo l'apporto calorico o grasso. Il bisonte è un'ottima scelta per le diete Keto-friendly: ha quasi il 25% in meno di calorie rispetto al manzo ed è più basso in termini di grassi totali e saturi. Entrambi sono buone fonti di ferro, zinco fosforo, niacina, selenio e vitamine B6 e B12, sebbene il bisonte sia più ricco di ferro e Omega 3.

Dove sono allevati i tuoi bisonti?

I nostri bisonti sono coltivati e allevati da produttori canadesi su oltre 9,000 acri di praterie autoctone nel Canada occidentale. Abbiamo due ranch nel Saskatchewan e uno nel Manitoba che sono di proprietà e gestiti dal nostro produttore/partner Doug Griller, un allevatore di terza generazione. Quando richiesto, lavoriamo anche con produttori selezionati nel Canada occidentale che gestiscono/governano le loro operazioni secondo le stesse linee guida e attenzione alle pratiche ambientali di Noble.

Che sapore ha la carne di bisonte?

Pensiamo che abbia un ottimo sapore! La carne di bisonte è leggermente più ricca e dolce della carne di manzo e ha una sensazione in bocca più liscia, o consistenza, a causa della magrezza. Il bisonte e il manzo hanno un sapore abbastanza simile che non ci vuole un palato avventuroso per provarlo. Infatti, a seconda della ricetta, potrebbe essere difficile assaporare la differenza. Puoi sostituire il bisonte nella maggior parte delle ricette che richiedono carne macinata, pollo o tacchino.

Dove posso acquistare i prodotti del bisonte?

Per il settore dell'ospitalità, Noble Premium Bison è disponibile tramite grossisti. Per i consumatori che vogliono gustare a casa la carne fresca di bisonte, è possibile acquistare Noble Premium Bison prodotti in tutto il Canada! Cerca il nostro Bison macinato extra da Costco e le nostre bistecche di bisonte, cubetti di bistecca e macinato magro al bancone della carne fresca di Sobeys. Nel Canada occidentale tutti i nostri prodotti sono presso Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods e negozi IGA selezionati. Guarda il nostro Negozi al dettaglio in Canada pagina per trovare un negozio vicino a te. Puoi anche ordinare online da Il meglio dei cibi di Calgary? se vivi a Calgary e dintorni.

Al tuo bisonte vengono dati antibiotici o ormoni?

Mai. I regolamenti e gli standard del settore non consentono l'uso di ormoni nei bisonti. Anche, Noble Premium Bison sono allevate a prato senza l'uso di antibiotici e finite per un breve periodo di tempo a libera scelta dei cereali. I nostri prodotti non contengono additivi, il che significa che ti godi il 100% di proteine pure.