Speducci di bisonte alla griglia
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cuocere: 6-8 minuti | Tempo totale: 16-18 minuti | Serve: 2-4
Creato da: Creato da Maddie & Kiki, le Grillmasters preferite del Canada
Speducci, speidini, kebab... comunque lo infilzi, questo Speducci di bisonte alla griglia è molto delizioso con un tempo di preparazione minore. Proprio come dovrebbero essere i pasti estivi!
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Istruzioni
- Usando una forchetta, forare la bistecca su entrambi i lati. Se si utilizza Inside Round Bison Steak, tagliare a cubetti da 1/2 pollice. Se usi Bison Steak Cubes, sei a posto!
- Mettere in una ciotola capiente e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare per ricoprire, coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
- Infilzare i cubetti su spiedini di metallo o di legno. Preriscalda la griglia a fuoco alto, 450-500 ° F.
- Grigliare a fuoco diretto fino a cottura al livello di cottura desiderato - 135 ° F per mediamente cotta e non oltre la media per la migliore esperienza di gusto. Servire con salsa tzatziki.
SUGGERIMENTO PRO: Se usi spiedini di legno, metti un foglio di alluminio sotto i manici di legno esposti per evitare che si brucino.
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Ingredienti
2 pacchetti da 8 once (226 g) Inside Round Noble Premium Bison Bistecca
o 2 confezioni da 8 once (226 g). Noble Premium Bison Cubetti di bistecca
Scorza e succo di 1 limone
2 cucchiai (30 ml) di rosmarino fresco, tritato
4-6 spicchi d'aglio, tritati
1/4 di tazza (60 ml) di olio d'oliva
Sale e pepe qb
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