Speducci di bisonte alla griglia

Istruzioni

• Usando una forchetta, forare la bistecca su entrambi i lati. Se si utilizza Inside Round Bison Steak, tagliare a cubetti da 1/2 pollice. Se usi Bison Steak Cubes, sei a posto!
• Mettere in una ciotola capiente e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare per ricoprire, coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
• Infilzare i cubetti su spiedini di metallo o di legno. Preriscalda la griglia a fuoco alto, 450-500 ° F.
• Grigliare a fuoco diretto fino a cottura al livello di cottura desiderato - 135 ° F per mediamente cotta e non oltre la media per la migliore esperienza di gusto. Servire con salsa tzatziki.

SUGGERIMENTO PRO: Se usi spiedini di legno, metti un foglio di alluminio sotto i manici di legno esposti per evitare che si brucino.

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