bisonte shakshuka
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos | Tiempo Total: 1 hora 45 minutos | Rinde: 4 huevos escoceses
Creado por: Creado por Maddie & Kiki, las maestras parrilladas favoritas de Canadá
¡Shakshuka de bisonte individual será tu nuevo desayuno! Una deliciosa mezcla de pimientos, tomates, especias y, por supuesto, Noble Premium Bison Steak Cubes: ¡todos cocinados a fuego lento para una comida tan rica y satisfactoria que podría reemplazar la cena!
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DirecciónInstrucciones
- Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio alto. Agregue el bisonte y cocine durante 10-15 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
- Agregue la chalota, el ajo, la pimienta, las especias, el chile y revuelva. Cocine por 10 minutos adicionales.
- Agregue los tomates, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Divida la salsa de manera uniforme entre tres moldes aptos para horno que tengan tapas.
Consejo profesional: rompa un huevo en cada molde y agregue la tapa. Colóquelos en un horno/parrilla precalentado a 400°F y cocine los huevos al nivel deseado de cocción (2 a 4 minutos). Adorne con perejil, cebolletas y pan crujiente.
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Ingredientes
1 cucharadas (15 ml) de aceite de oliva
226g (8oz) Noble Premium Bison Cubos de bistec
1 chalota picada
2 dientes de ajo picados
1/3 taza (80 ml) de pimiento rojo picado
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimentón ahumado
1/2 cucharadita (2.5 ml) de comino
1 chile rojo, finamente picado
24 onzas líquidas (680 ml) de tomates triturados
3 huevos
Sal y pimienta al gusto
Para decorar, perejil fresco y cebolletas
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