Comer mejor. Come bisonte.

Carne de bisonte saludable, criada de forma sostenible con pasto en Canadá. Sin hormonas, sin antibióticos, solo proteína pura y nutritiva.

Nos preguntaste

¿Dónde se cría tu bisonte?

Nuestros bisontes son cultivados y criados por productores canadienses en más de 9,000 acres de pastizales nativos en el oeste de Canadá. Tenemos dos ranchos en Saskatchewan y uno en Manitoba que pertenecen y son administrados por nuestro productor / socio Doug Griller, un ganadero de tercera generación. Cuando es necesario, también trabajamos con productores selectos en el oeste de Canadá que administran / gobiernan sus operaciones bajo las mismas pautas y atención a las prácticas ambientales que Noble.

¿Dónde puedo comprar productos de bisonte?

Para la industria hotelera, Noble Premium Bison está disponible a través de mayoristas. Para los consumidores que quieran disfrutar de carne fresca de bisonte en casa, pueden comprar Noble Premium Bison productos en todo Canadá! Busque nuestro bisonte molido extra magro en Costco, y nuestros filetes de bisonte, cubos de filete y molido magro en el mostrador de carne fresca en Sobeys. En el oeste de Canadá, todos nuestros productos se encuentran en Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods y tiendas IGA selectas. Ver nuestro Tiendas minoristas en Canadá página para encontrar una tienda cercana. También puede realizar pedidos en línea desde Lo mejor de Calgary Foods si vive en Calgary y sus alrededores.

¿A tu bisonte se le administran antibióticos u hormonas?

Nunca. Las regulaciones y los estándares de la industria no permiten el uso de hormonas en el bisonte. Así como, Noble Premium Bison se cultivan con pasto sin el uso de antibióticos y se terminan durante un corto período de tiempo con una elección libre de granos. Nuestros productos no contienen aditivos, lo que significa que disfruta de proteínas 100% puras.

Su bisonte se cría en Canadá, entonces, ¿por qué su empaque dice 'Producto de los EE. UU.'?

¡Nuestros bisontes son 100% canadienses y nosotros también! Nuestro bisonte se procesa en los EE. UU., Por lo que el empaque debe decir Producto de EE. UU., Pero nuestros bisontes son criados por productores canadienses en nuestros ranchos en Canadá. Como parte de nuestra promesa de alimentos seguros, queríamos procesar y envasar nuestro producto premium en las mejores instalaciones posibles. Elegimos una instalación de una sola especie en Dakota del Norte por muchas razones:
  • una instalación de una sola especie elimina el riesgo de contaminación cruzada
  • proximidad a nuestros ranchos
  • todos los procesos de producción en la misma instalación
  • altos estándares de bienestar animal
  • Certificación Good Food Safety Initiative (GFSI) y Safe Quality Food (SQF)
  • Certificación de la UE
Ninguna otra instalación en América del Norte puede cumplir con estos requisitos. Para obtener más información sobre nuestras prácticas ganaderas sostenibles, haga clic aquí.

¿A qué te refieres con ganadería sostenible o regenerativa?

A través de nuestras prácticas de cría en granjas, trabajamos para mejorar el suelo y la salud general de la tierra en la que pasta nuestro bisonte. Hay varias técnicas que utilizamos que son consistentes con las prácticas de agricultura sostenible, como limitar la labranza del suelo, aumentar la diversidad de plantas, rotar los cultivos de cobertura y limitar el uso de insumos sintéticos como pesticidas y fertilizantes, que pueden afectar negativamente la salud del suelo.

La gestión del ganado de forma consciente regenera la tierra y puede tener un impacto positivo en el cambio climático. Mediante el pastoreo rotacional, movemos estratégicamente al bisonte para que el bisonte pode y fertilice los pastizales. Esta estrategia conduce a una mayor producción de forraje y fertilidad del suelo, resistencia a la sequía, mejor retención de agua y secuestro de carbono de la atmósfera al suelo.

Un corte por encima de

Talladas a mano con la misma alta calidad todas y cada una de las veces. Poner Noble Premium Bison en su mostrador de carnes y en su menú.

LEVANTADO EN CANADÁ POR PRODUCTORES CANADIENSES

Con césped en las praderas canadienses, al comprar Noble, está comprando carne que es saludable para usted y buena para el planeta.

Lo que dicen nuestros clientes

SIN HORMONAS. SIN ANTIBIÓTICOS. SIEMPRE. #COMA MEJOREATBISON