La seguridad alimentaria es nuestra prioridad
Hemos trabajado arduamente para desarrollar las mejores prácticas que garantizan un medio ambiente saludable para nuestro bisonte y la seguridad y calidad de los productos de bisonte que vendemos. Cuando compra nuestros productos de bisonte canadiense, obtiene toda la nutrición superior de la carne de bisonte sin ninguna de las hormonas o antibióticos que se usan comúnmente en la industria del ganado de carne. La carne de bisonte tiene todo lo que desea en un producto cárnico de primera calidad, y nada que no tenga.
Sin hormonas. Sin antibióticos. Sin aditivos.
Si Noble, la seguridad alimentaria también significa producir alimentos lo más puros y naturales posible. A diferencia de muchos productos cárnicos y alternativas a la carne sintética, nuestros productos de bisonte son proteínas 100% puras, mínimamente procesadas, sin aditivos ni ingredientes artificiales. Nuestros bisontes se crían en pastos abiertos, con mínima intervención y estrés, eliminando la necesidad de antibióticos, y el gobierno de Canadá no permite el uso de hormonas en bisontes. Eso es importante dados todos los estudios que muestran cómo esos ingredientes pueden afectar negativamente nuestra salud.
“Lo más importante a considerar es que cada vez que se usan antibióticos, ya sea en animales o en humanos, se corre el riesgo de seleccionar bacterias resistentes a los medicamentos. Necesitamos proteger [los antibióticos] para su uso tanto en animales como en seres humanos, a fin de garantizar que puedan utilizarse para el tratamiento de infecciones en el futuro ". - Medical News Today
Altos estándares, bajo riesgo
Como parte de nuestro compromiso con la seguridad alimentaria, es importante para nosotros procesar y envasar nuestro producto premium en las mejores instalaciones posibles. Es por esta razón que elegimos una instalación de una sola especie en Dakota del Norte por los siguientes beneficios:
- Certificación Good Food Safety Initiative (GFSI)
- Certificación Safe Quality Food (SQF)
- Certificación de exportación de la UE
- altos estándares de bienestar animal
- todos los procesos de producción en una sola instalación
- proximidad a nuestros ranchos
- instalación de una sola especie significa que no hay riesgo de contaminación cruzada
Ninguna otra instalación en América del Norte puede cumplir con los altos estándares requeridos por Noble Premium Bison, razón por la cual nuestros productos de bisonte se procesan en EE. UU. El embalaje minorista debe decir "Producto de EE. UU.", Pero puede estar seguro de que nuestra empresa y nuestros bisontes son "100% canadienses".
Contactar con nosotros para obtener información sobre nuestra marca, nuestros productos y cómo podemos ayudarlo a poner bisontes en el estante y en el menú hoy.