Sopa fácil de bisonte y repollo en conserva
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos | Tiempo Total: 3 horas 40 minutos | Rinde: 4 - 6
Creado por: Creado por Maddie & Kiki, las maestras parrilladas favoritas de Canadá
Siempre es temporada de comida reconfortante en Canadá, ¡y esta sopa de bisonte es una manera fácil de obtener ese sabor en conserva que te encanta! ¡Simplemente comience con nuestros cubos de bisonte precortados y cocine a fuego lento hasta obtener una nueva sopa favorita!
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Direcciónes
- Calienta una olla grande a fuego medio alto. Agrega el aceite de aguacate. Dore el bisonte por todos lados hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Desglasar la cacerola con la cerveza y luego agregar el caldo.
- Agregue la especia para encurtir a una bolsita de té de hojas sueltas o a una gasa envuelta con hilo de carnicero para cerrarla. Colócalo en el caldo. Tapa la olla, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 3 horas, hasta que el bisonte esté tierno.
- Agrega los ingredientes restantes. Vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante media hora más con la tapa puesta, hasta que las verduras estén tiernas.
- Adorne con cebollas verdes y sirva con pan crujiente.
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Ingredientes
1 cucharada (15 ml) de aceite de aguacate
2x226g (8oz) Noble Premium Bison Cubos de bistec
1 botella de cerveza de 341ml
5 tazas (1250 ml) de caldo de carne o de verduras
2 cucharadas (30 ml) de especias para encurtir
2-3 zanahorias picadas
2 cebollas rojas picadas
1/2 repollo verde, picado
1 cucharada (15 ml) de salsa Worcestershire
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
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