Speducci de bisonte a la parrilla
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 6-8 minutos | Tiempo Total: 16-18 minutos | Rinde: 2 - 4
Creado por: Creado por Maddie & Kiki, las maestras parrilladas favoritas de Canadá
Speducci, speidini, kebab... como sea que lo ensarte, este Speducci de bisonte a la parrilla es delicioso con poco tiempo de preparación. ¡Justo como deberían ser las comidas de verano!
Toque para ver los ingredientes
Direcciónes
- Con un tenedor, perfore el filete por ambos lados. Si usa bistec de bisonte redondo interior, córtelo en cubos de 1/2 pulgada. Si usa Bison Steak Cubes, ¡está listo para comenzar!
- Coloque en un tazón grande y agregue los ingredientes restantes. Mezcle para cubrir, cubra y refrigere durante la noche.
- Ensartar los cubos en brochetas de metal o madera. Precaliente la parrilla a fuego alto, 450-500°F.
- Ase a la parrilla a fuego directo hasta que esté cocido al nivel deseado de cocción: 135 ° F para medio raro y no pasado medio para una mejor experiencia de sabor. Servir con salsa tzatziki.
CONSEJO PROFESIONAL: Si usa brochetas de madera, coloque un trozo de papel de aluminio debajo de los mangos de madera expuestos para evitar que se quemen.
Más recetas de chef
- Hamburguesa Brie de bisonte a la pimienta con colirrábano y ensalada de manzana - Chef Leandro Vega
- Hamburguesa del Séptimo Fuego - Chef Rich Francis
- Hamburguesa de bisonte Surf n 'Turf - Chef Ben Kelly
- Hamburguesa Wild Spicin 'Bison - Maddie & Kiki
- Aderezo de bisonte a la parrilla - Maddie & Kiki
- Ensalada tibia de filete de bisonte - Claudio Aprile
- Filete de bisonte con papas fritas con trufa - La ganadora del Top Chef Erica Karbelnik
Ingredientes
2 paquetes de 8 g (226 oz) dentro de la ronda Noble Premium Bison Steak
o 2 paquetes de 8oz (226g) Noble Premium Bison Cubos de bistec
Ralladura y jugo de 1 limón
2 cucharadas (30 ml) de romero fresco picado
4-6 dientes de ajo, picados
1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Toque para obtener indicaciones
