Noble si unisce alla Canadian Bison Association ad ANUGA
La principale fiera alimentare mondiale per l'industria alimentare e delle bevande
ANUGA sta ancora una volta riunendo prodotti e concetti innovativi da tutto il mondo. Noble Premium Bison esporrà i suoi prodotti e la storia premium del bisonte canadese in uno stand ospitato dalla Canadian Bison Association, Canada Beef e Canada Pork.
"Le vendite di carne di bisonte al dettaglio in Canada sono cresciute quasi del 200% nel 2020", afferma Kelly Long, CEO e partner. "Noi crediamo Noble svolto un ruolo sostanziale nell'educare i consumatori sui benefici della carne di bisonte. Con l'abolizione delle restrizioni sull'ospitalità, è cresciuta anche la distribuzione ai nostri clienti europei sia al dettaglio che all'ingrosso. Siamo entusiasti di mostrare ai clienti il valore di Noble Premium Bison come prodotto – e come fornitore.”
Chef e ristoratori cercano ogni vantaggio nella loro attività quando si tratta di attirare e mantenere i clienti. Acquisto di prodotti proteici unici come Noble Premium Bison, che sono sostenibili e cresciuti umanamente senza danni per l'ambiente, è la chiave per aumentare la fedeltà dei clienti.
La Canadian Bison Association e Noble Premium Bison ha partecipato ad ANUGA nel 2019, accogliendo i visitatori di una fiera che ha ospitato quasi 170,000 visitatori da tutto il mondo. Quest'anno ad ANUGA, Noble offrirà piccoli piatti di degustazione di tagli premium, preparati dallo chef canadese Cameron Pappel. “C'è così tanto valore in bisonte al di là della grande storia del gusto e della nutrizione", afferma Long. “Gli chef vogliono sapere da dove provengono i loro prodotti, come e dove vengono allevati, e il impatto che ha sull'ambiente. Siamo orgogliosi di far parte di un'industria canadese di bisonti che fa della rigenerazione una priorità".
Il fulcro di una fiera è il contatto personale e ANUGA è pronta ad accogliere i visitatori in modo sicuro ed efficiente. In coordinamento con le organizzazioni sanitarie, ANUGA ha sviluppato numerose misure per garantire la sicurezza professionale ai massimi livelli e creare un ambiente in cui le persone e le imprese possano interagire con fiducia.
Per saperne di più sulla nostra azienda e sui nostri prodotti e su come possiamo aiutarti a mettere Noble Premium Bison nel menu, vieni a trovarci dal 9 al 13 ottobre ad ANUGA: Padiglione 6.1 – Stand E050 E058