7-lagiger Bison-Taco-Dip

Anweisungen

• Die Gusseisenpfanne bei starker Hitze auf dem Grill oder Herd 5–6 Minuten vorheizen.
• Fügen Sie das Öl hinzu und lassen Sie es noch eine Minute lang erhitzen, bevor Sie den Bison hinzufügen. Kochen Sie den Bison unter gelegentlichem Rühren etwa 10–12 Minuten lang, bis er eine goldbraune Farbe entwickelt. Das Taco-Gewürz hinzufügen und umrühren. Vom Herd nehmen. Vollständig abkühlen lassen.
• Sauerrahm und Frischkäse vermischen und gründlich vermischen. Mischen Sie den grünen Pfeffer mit dem Jalapeño-Pfeffer.
• In einem 8 x 8 cm großen Behälter (idealerweise 3 cm tief) alle Zutaten schichtweise übereinander verteilen. Für den optisch ansprechendsten Schicht-Dip empfehlen wir folgende Reihenfolge: Frischkäsemischung zuerst am Boden, dann Bison, Mais, Salsa, Paprika, schwarze Oliven, Guacamole, Frühlingszwiebeln, Käse, Koriander.
• Mit weiteren schwarzen Oliven, Frühlingszwiebeln und fein gehackten Kirschtomaten garnieren. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen!

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