Besser essen. Iss Bison.

Gesundes Bisonfleisch aus nachhaltiger Graszucht in Kanada. Keine Hormone, keine Antibiotika – nur reines nahrhaftes Protein.

Du hast uns gefragt

Ist Bisonfleisch besser für mich als Rindfleisch?

Bison ist ein mageres Protein als Rindfleisch und kann eine gesündere Wahl sein, wenn Sie Ihren Ernährungsnutzen maximieren und gleichzeitig Ihre Kalorien- oder Fettaufnahme reduzieren möchten. Bison ist eine gute Wahl für keto-freundliche Diäten - es hat fast 25% weniger Kalorien als Rindfleisch und enthält weniger Gesamt- und gesättigte Fettsäuren. Beide sind gute Quellen für Eisen, Zinkphosphor, Niacin, Selen und die Vitamine B6 und B12, obwohl Bisons einen höheren Eisen- und Omega-3-Gehalt aufweisen.

Wo ist dein Bison aufgewachsen?

Unsere Bisons werden von kanadischen Produzenten auf über 9,000 Hektar einheimischem Grasland in Westkanada angebaut und aufgezogen. Wir haben zwei Ranches in Saskatchewan und eine in Manitoba, die sich im Besitz unseres Produzenten/Partners Doug Griller, einem Rancher der dritten Generation, befinden und von ihm verwaltet werden. Bei Bedarf arbeiten wir auch mit ausgewählten Herstellern in Westkanada zusammen, die ihre Betriebe nach denselben Richtlinien und derselben Aufmerksamkeit für Umweltpraktiken führen/steuern wie Noble.

Wie schmeckt Bisonfleisch?

Wir finden es schmeckt gut! Bisonfleisch ist etwas reicher und süßer als Rindfleisch und hat aufgrund der Magerkeit ein glatteres Mundgefühl oder eine glattere Textur. Bison und Rindfleisch haben einen ähnlichen Geschmack, dass es keinen abenteuerlichen Gaumen braucht, um es zu versuchen. In der Tat kann es je nach Rezept schwierig sein, den Unterschied zu schmecken. Sie können Bison in den meisten Rezepten ersetzen, die Rinderhackfleisch, Hühnchen oder Pute erfordern.

Wo kann ich Bisonprodukte kaufen?

An das Gastgewerbe, Noble Premium Bison ist über den Großhandel erhältlich. Für Verbraucher, die Bison zu Hause genießen möchten, können Sie kaufen Noble Premium Extra Lean Ground Bison an Costco-Standorten in Westkanada, Ottawa, Quebec und den Atlantikprovinzen. Sie finden unsere Noble Premium Bison Grillen von Steaks, Marinieren von Steaks, Steakwürfeln und magerem Boden an der Frischfleischtheke bei Sobeys in ganz Kanada und in Westkanada bei Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods und ausgewählten IGA-Geschäften. Siehe unsere Einzelhandelsgeschäfte in Kanada Seite, um ein Geschäft in Ihrer Nähe zu finden.

Bekommt Ihr Bison Antibiotika oder Hormone?

Noch nie. Vorschriften und Industriestandards erlauben die Verwendung von Hormonen bei Bisons nicht. Auch, Noble Premium Bison werden ohne den Einsatz von Antibiotika grasgezüchtet und kurzzeitig auf freier Getreidewahl veredelt. Unsere Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, sodass Sie 100 % reines Protein genießen.

Ein Schnitt oberhalb

Jedes Mal von Hand in der gleichen hohen Qualität geschnitzt. Stellen Noble Premium Bison in Ihrer Fleischtheke und auf Ihrer Speisekarte.

UNSERE BISON WERDEN IN KANADA AUFGEZOGEN, EH?

Gras auf den kanadischen Prärien, wenn Sie kaufen Noble, Sie kaufen Fleisch, das gesund und gut für den Planeten ist.

Was unsere Kunden sagen

KEINE HORMONE. KEINE ANTIBIOTIKA. JE. #EATBETTEREATBISON

Treffen Sie uns auf der ANUGA – der weltweit führenden Lebensmittelmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie! 9. – 13. Oktober in Köln Deutschland: Halle 6.1 – Stand E050 E058.