Besser essen. Iss Bison.

Gesundes Bisonfleisch aus nachhaltiger Graszucht in Kanada. Keine Hormone, keine Antibiotika – nur reines nahrhaftes Protein.

Du hast uns gefragt

Ist Bisonfleisch besser für mich als Rindfleisch?

Bison ist ein mageres Protein als Rindfleisch und kann eine gesündere Wahl sein, wenn Sie Ihren Ernährungsnutzen maximieren und gleichzeitig Ihre Kalorien- oder Fettaufnahme reduzieren möchten. Bison ist eine gute Wahl für keto-freundliche Diäten - es hat fast 25% weniger Kalorien als Rindfleisch und enthält weniger Gesamt- und gesättigte Fettsäuren. Beide sind gute Quellen für Eisen, Zinkphosphor, Niacin, Selen und die Vitamine B6 und B12, obwohl Bisons einen höheren Eisen- und Omega-3-Gehalt aufweisen.

Wo ist dein Bison aufgewachsen?

Unsere Bisons werden von kanadischen Produzenten auf über 9,000 Morgen einheimischem Grasland in Westkanada angebaut und aufgezogen. Wir haben zwei Ranches in Saskatchewan und eine in Manitoba, die unserem Produzenten / Partner Doug Griller, einem Rancher der dritten Generation, gehören und von diesem verwaltet werden. Bei Bedarf arbeiten wir auch mit ausgewählten Herstellern in Westkanada zusammen, die ihre Geschäftstätigkeit nach denselben Richtlinien und unter Berücksichtigung der Umweltpraktiken wie Noble verwalten / steuern.

Wie schmeckt Bisonfleisch?

Wir finden es schmeckt gut! Bisonfleisch ist etwas reicher und süßer als Rindfleisch und hat aufgrund der Magerkeit ein glatteres Mundgefühl oder eine glattere Textur. Bison und Rindfleisch haben einen ähnlichen Geschmack, dass es keinen abenteuerlichen Gaumen braucht, um es zu versuchen. In der Tat kann es je nach Rezept schwierig sein, den Unterschied zu schmecken. Sie können Bison in den meisten Rezepten ersetzen, die Rinderhackfleisch, Hühnchen oder Pute erfordern.

Wo kann ich Bisonprodukte kaufen?

Für das Gastgewerbe ist Noble Premium Bison über Großhändler erhältlich. Für Verbraucher, die Bisons zu Hause genießen möchten, können Sie Noble Premium Extra Lean Ground Bison an Costco-Standorten in Westkanada, Ottawa, Quebec und den Atlantikprovinzen kaufen. Sie finden unsere Noble Premium Bison Grilling Steaks, Marinierende Steaks, Steak Cubes und Lean Ground an der Frischfleischtheke bei Sobeys in ganz Kanada und in Westkanada bei Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods und Select IGA-Filialen. Siehe unsere Einzelhandelsgeschäfte in Kanada Seite, um ein Geschäft in Ihrer Nähe zu finden.

Bekommt Ihr Bison Antibiotika oder Hormone?

Noch nie. Vorschriften und Industriestandards erlauben nicht die Verwendung von Hormonen in Bisons. Außerdem werden Noble Premium Bison ohne den Einsatz von Antibiotika auf Gras gezüchtet und für kurze Zeit mit einer freien Auswahl an Körnern fertiggestellt. Unsere Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, was bedeutet, dass Sie 100% reines Protein genießen.

Ein Schnitt oberhalb

Jedes Mal von Hand in der gleichen hohen Qualität geschnitzt. Setzen Sie Noble Premium Bison in Ihre Fleischtheke und auf Ihre Speisekarte.

UNSERE BISON WERDEN IN KANADA AUFGEZOGEN, EH?

Auf den kanadischen Prärien gezüchtet, kaufen Sie mit Noble Fleisch, das für Sie gesund und gut für den Planeten ist.

Was unsere Kunden sagen

KEINE HORMONE. KEINE ANTIBIOTIKA. JE. #EATBETTEREATBISON

COVID-19 hat die normalen Frachtmuster gestört, aber wir versenden immer noch Produkte in ganz Kanada und nach Europa. Kontakt um Ihre nächste Foodservice- oder Großhandelsbestellung zu arrangieren, und lassen Sie uns wieder zur Sache kommen.