Gegrilde Bizon Speducci
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 6-8 minuten | Totale tijd: 16-18 minuten | Porties: 2-4
Gemaakt door: Gemaakt door Maddie & Kiki, Canada's favoriete vrouwelijke grillmasters
Speducci, speidini, kebab... hoe dan ook, deze gegrilde bizon Speducci is heerlijk met een kleine voorbereidingstijd. Precies zoals zomermaaltijden zouden moeten zijn!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- Prik met een vork aan beide kanten in de steak. Als u Inside Round Bison Steak gebruikt, snijdt u deze in blokjes van 1/2 inch. Als je Bison Steak Cubes gebruikt, ben je klaar om te gaan!
- Doe in een grote kom en voeg de resterende ingrediënten toe. Gooi om te coaten, dek af en zet een nacht in de koelkast.
- Prik de blokjes op metalen of houten spiesen. Verwarm de grill voor op hoog vuur, 450-500 ° F.
- Grill op directe hitte tot het gaar is tot het gewenste niveau van gaarheid - 135°F voor medium rood en niet voorbij medium voor de beste smaakervaring. Serveer met tzatzikisaus.
PRO TIP: Als je houten spiesen gebruikt, plaats dan een stuk aluminiumfolie onder de zichtbare houten handgrepen om te voorkomen dat ze verbranden.
Meer Chef Recepten
- Peppery Bison Brie Burger met Koolrabi & Appelsla – Chef Leandro Vega
- Seventh Fire Burger - Chef-kok Rich Francis
- Surf n' Turf Bison Burger – Chef Ben Kelly
- Wild Spicin' Bison Burger – Maddie & Kiki
- Gegrilde Bison Dressing – Maddie & Kiki
- Warme Bison Steak Salade – Claudio Aprile
- Bison Steak met Truffelfrietjes – Top Chef Winnaar Erica Karbelnik
Ingrediënten
2 8oz (226g) verpakkingen Inside Round Noble Premium Bison Biefstuk
of 2 verpakkingen van 8 g Noble Premium Bison Biefstuk Blokjes
Zest en sap van 1 citroen
2 eetlepels (30 ml) verse rozemarijn, gehakt
4-6 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kop (60 ml) olijfolie
Zout en peper naar smaak
Tik voor een routebeschrijving
