Voedselveiligheid is onze prioriteit

We hebben hard gewerkt om de allerbeste werkwijzen te ontwikkelen die zorgen voor een gezonde omgeving voor onze bizons en voor de veiligheid en kwaliteit van de bizonproducten die we verkopen. Wanneer u onze Canadese bizonproducten koopt, krijgt u alle superieure voeding van bizonvlees zonder de hormonen of antibiotica die gewoonlijk worden gebruikt in de vleesvee-industrie. Bizonvlees heeft alles wat je zoekt in een premium vleesproduct, en niets wat je niet wilt.

Geen hormonen. Geen antibiotica. Geen toevoegingen.

Für Noble, betekent voedselveiligheid ook het produceren van zo puur en natuurlijk mogelijk voedsel. In tegenstelling tot veel vleesproducten en alternatieven voor namaakvlees, zijn onze bizonproducten 100% puur eiwit, minimaal verwerkt, zonder toevoegingen of kunstmatige ingrediënten. Onze bizons worden grootgebracht in open weiden, met minimale tussenkomst en stress, waardoor antibiotica niet meer nodig zijn, en de regering van Canada staat het gebruik van hormonen bij bizons niet toe. Dat is belangrijk gezien alle onderzoeken die aantonen hoe die ingrediënten onze gezondheid negatief kunnen beïnvloeden.

"Het belangrijkste om te overwegen is dat elke keer dat antibiotica worden gebruikt, of het nu bij dieren of mensen is, je het risico loopt te selecteren op resistente bacteriën. We moeten [antibiotica] veiligstellen voor gebruik bij zowel dieren als mensen, om ervoor te zorgen dat ze in de toekomst kunnen worden gebruikt voor de behandeling van infecties." – Medical News Today

Hoge normen, laag risico

Als onderdeel van onze toewijding aan voedselveiligheid is het belangrijk voor ons om ons premium product in de best mogelijke faciliteit te verwerken en te verpakken. Om deze reden hebben we gekozen voor een faciliteit voor één soort in North Dakota vanwege de volgende voordelen:

  • Good Food Safety Initiative (GFSI) certificering
  • Safe Quality Food (SQF) certificering
  • EU-exportcertificering
  • hoge normen voor dierenwelzijn
  • alle productieprocessen in één faciliteit
  • dicht bij onze ranches
  • faciliteit voor één soort betekent geen risico op kruisbesmetting

Geen enkele andere faciliteit in Noord-Amerika kan voldoen aan de hoge eisen die worden gesteld aan: Noble Premium Bison, daarom worden onze bizonproducten in de VS verwerkt. Op de retailverpakking moet 'Product of USA' staan, maar u kunt er zeker van zijn dat ons bedrijf en onze bizons '100% Canadees' zijn.

Neem contact met ons op voor informatie over ons merk, onze producten en hoe we u kunnen helpen om vandaag bizons in het schap en op het menu te zetten.

Ontmoet ons op ANUGA, de toonaangevende wereldwijde voedselbeurs voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie! 9 – 13 oktober in Keulen, Duitsland: Hal 6.1 – Stand E050 E058.