Thaise Bison Steak Komkommer Bites
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 8 minuten + 5 minuten rusttijd | Totale tijd: 23 minuten | Porties: 16 porties
Gemaakt door: Ben dol op voedsel
Deze gezonde, smakelijke Thai Bison Steak Cucumber Bites zijn gemakkelijk te maken en vormen het perfecte bizon-voorgerecht. Met zijn schone, rijke smaak, werkt bizon goed met zoveel smaken en dit recept is geen uitzondering!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- Verhit een licht geoliede koekenpan op hoog vuur. Kruid de steak met peper en zout en bak hem 3-4 minuten aan elke kant. We raden medium-rare aan en niet meer dan medium.
- Haal van het vuur en laat 5-10 minuten rusten.
- Meng ondertussen in een kom de cherrytomaatjes, de in blokjes gesneden pepers, de fijngehakte koriander, de sjalotten, de bruine suiker, het limoensap en de vissaus. Proef en pas aan om de perfecte balans te krijgen.
- Snijd de bizonsteak tegen de draad in dunne reepjes die op de komkommerronde passen.
- Voeg toe aan de kom en schep voorzichtig om.
- Leg kleine porties van het mengsel op elk plakje komkommer.
- Serveer direct of zet in de koelkast.
Meer recepten voor entertainment
Ingrediënten
- 1 - 226g Noble Premium Bison Biefstuk
- zout en peper
- 1 grote komkommer in dikke plakken gesneden
- 2 middelgrote sjalotten fijngesnipperd
- 2 rode pepers zaadjes verwijderd en fijn gesneden
- 1 kopje cherrytomaatjes in vieren gesneden
- 1 eetlepel verse koriander grof gehakt
- 1 theelepel vissaus
- 1/4 theelepel bruine suiker
- sap van 1 limoen
Tik voor een routebeschrijving
