Noble Premium Bison si unisce a Sobeys
Noble Premium Bison si unisce a Sobeys per portare prodotti di bisonte premium ai consumatori di tutto il Canada occidentale
Noble Premium Bison, produttori e fornitori canadesi di carne di bisonte di alta qualità, stanno collaborando con Sobeys per lanciare una selezione curata di prodotti di bisonti canadesi in 250 negozi al dettaglio nel Canada occidentale.
A partire dal 7 febbraio, Noble Premium Bison Inside Round Marinating Steak, Steak Cubes, Ribeye, Striploin e Top Sirloin Grilling Steaks e Lean Ground saranno disponibili nei banchi della carne fresca dei negozi Sobeys, Safeway e Thrifty Foods a BC, Alberta, Saskatchewan e Manitoba. Trova la sede più vicina a te qui.
La domanda di bisonte è cresciuta costantemente da quando chef e consumatori hanno iniziato a pubblicizzare il gusto delizioso e i vantaggi nutrizionali di questa proteina superiore. "La carne di bisonte è ricca di nutrienti a causa della proporzione di proteine, grassi, minerali e acidi grassi rispetto al suo valore calorico", ha affermato Kelly Long, partner e CEO. “Ci sono quantità maggiori di ferro e vitamina B12 rispetto ad altre proteine animali e il 30% in meno di grassi rispetto alla carne bovina. Il profilo aromatico è leggermente più ricco, dolce e pulito del manzo e può essere cucinato più o meno allo stesso modo.“
La carne di bisonte è diventata parte di una rivoluzione culinaria, e Noble Premium Bison sta soddisfacendo tale richiesta attraverso un impegno alla trasparenza e alle migliori pratiche. "Crediamo che i nostri clienti abbiano il diritto di sapere tutto sul nostro bisonte: da dove viene, come viene allevato e gestito e cosa serve per renderlo un prodotto premium", ha affermato Doug Griller, produttore e partner. “Abbiamo lavorato duramente per sviluppare le migliori pratiche per garantire la sicurezza e la qualità del bisonte che vendiamo. I nostri prodotti vengono lavorati nell'unico stabilimento certificato SQF monospecie in Nord America e con la nostra integrazione verticale, possiamo mantenere il controllo del nostro prodotto dal ranch alla vendita al dettaglio".
CHI SIAMO NOBLE PREMIUM BISON Produttori e fornitori canadesi di carne di bisonte di prima qualità, Noble i bisonti sono allevati in un ranch nelle praterie canadesi senza ormoni o antibiotici aggiunti. Con oltre 9,000 acri di praterie autoctone bonificate, Noble Premium Bison segue pratiche di allevamento riparativo per migliorare la salute del suolo, aiutare a conservare la biodiversità e sostenere il bisonte con un intervento minimo. Per maggiori informazioni su Noble's allevato a erba, prodotti finiti di grano e pratiche di allevamento ricostituenti, clicca qui.
CHI SOBEYS Orgogliosamente canadese, con sede a Stellarton, Nuova Scozia, Sobeys serve le esigenze di acquisto di cibo dei canadesi dal 1907. Una consociata interamente controllata di Empire Company Limited (TSX: EMP.A), Sobeys possiede o concede in franchising più di 1,500 negozi in tutte e 10 le province con banner di vendita al dettaglio che includono Sobeys, Safeway, IGA, Foodland, FreshCo, Thrifty Foods, Farm Boy e Lawton's Drug Stores, nonché più di 350 punti vendita di carburante. Sobeys, i suoi affiliati e affiliati impiegano circa 123,000 persone. Per ulteriori informazioni su Sobeys Inc. fare clic su qui.