Un nouvel emballage de vente au détail haut de gamme favorise la durabilité
Dans un effort pour engager davantage les pratiques durables du ranch à la table, Noble Premium Bison est ravi d'intégrer des emballages de vente au détail plus respectueux de l'environnement dans nos processus.
Cette technologie de pointe développée en Allemagne, les machines d'emballage thermique MULITVAC sont révolutionnaires en termes de conception, d'efficience et d'efficacité. Le nouvel emballage MultiFresh™ enfermera nos produits de bison comme une seconde peau ; la bande supérieure enferme le steak de bison de manière étanche mais sans tension, et n'affecte pas la forme naturelle du produit. Le résultat sera un emballage premium qui :
- présente la qualité, la fraîcheur, la couleur et la texture de notre viande de bison de manière naturelle
- maintient le produit en place sans tension
- réduit efficacement la fuite de liquide du produit grâce à son étanchéité totale
De plus, l'équipement MULITVAC utilise un plateau inférieur en plastique recyclable au lieu du plateau actuel en mousse de polystyrène non recyclable. Au départ, il y aura un changement minime dans la façon dont nos Noble Premium Bison l'emballage semble en rayon, cependant, il y aura une amélioration à la fois de la qualité et de la recyclabilité.
Plus long terme, Noble prévoit de transformer le plateau en plastique en un matériau de plateau entièrement biodégradable dès que des tests de matériaux rigoureux seront terminés. Il n'y a pas de calendrier immédiat à ce sujet, mais sachant que ces produits biodégradables sont déjà utilisés en Europe et commencent à prendre pied auprès de plus grands fabricants en Amérique du Nord, l'avenir des emballages durables est encourageant. Une fois les options disponibles, Noble procédera à des tests de durée de conservation, avec des plans d'intégration dans le Noble Premium Bison gamme de produits peu de temps après.
Les premiers produits de viande de bison avec les nouveaux emballages MultiFresh™ seront expédiés de l'usine le 16 décembre et livrés aux centres de distribution à partir de la semaine du 21 décembre.
Noble Premium Bison – L'avenir est durable.