Noble Premium Bison slutter sig til Sobeys
Noble Premium Bison slutter sig til Sobeys for at bringe førsteklasses bisonprodukter til forbrugere i hele det vestlige Canada
Noble Premium Bison, Canadiske producenter og leverandører af førsteklasses bisonkød, går sammen med Sobeys om at lancere et kurateret udvalg af canadiske bisonprodukter på tværs af 250 detailbutikker i det vestlige Canada.
Fra og med 7. februar, Noble Premium Bison Inside Round Marinating Steak, Steak Cubes, Ribeye, Striploin og Top Sirloin Grilling Steaks and Lean Ground vil være tilgængelig i de friske køddiske i Sobeys, Safeway og Thrifty Foods butikker i BC, Alberta, Saskatchewan og Manitoba. Find en placering nærmest dig link..
Efterspørgslen efter bison er vokset støt, siden kokke og forbrugere begyndte at fremhæve den lækre smag og ernæringsmæssige fordele ved dette overlegne protein. "Bisonkød er tæt på næringsstoffer på grund af andelen af protein, fedt, mineraler og fedtsyrer i forhold til dets kalorieværdi," siger Kelly Long, partner og administrerende direktør. ”Der er større mængder jern og B12 end andre animalske proteiner og 30% mindre fedt end oksekød. Smagsprofilen er lidt rigere, sødere og renere end oksekød, og den kan tilberedes på nogenlunde samme måde. ”
Bisonkød er blevet en del af en kulinarisk revolution, og Noble Premium Bison imødekommer denne efterspørgsel gennem en forpligtelse til gennemsigtighed og bedste praksis. "Vi mener, at vores kunder har ret til at vide alt om vores bison - hvor den kommer fra, hvordan den opdrættes og håndteres, og hvad der går ud på at gøre den til et førsteklasses produkt," sagde Doug Griller, producent og partner. ”Vi har arbejdet hårdt på at udvikle de allerbedste metoder for at sikre sikkerheden og kvaliteten af den bison, vi sælger. Vores produkter behandles på det eneste enkeltartede SQF-certificerede anlæg i Nordamerika og med vores vertikale integration kan vi bevare kontrollen med vores produkt fra ranch til detailhandel. ”
OM NOBLE PREMIUM BISON Canadiske producenter og leverandører af førsteklasses bisonkød, Noble bison er ranch-opvokset på canadiske prærier uden tilsatte hormoner eller antibiotika. Med over 9,000 hektar genvundet indfødt græsarealer, Noble Premium Bison følger genoprettende landbrugspraksis for at forbedre jordens sundhed, hjælpe med at bevare biodiversitet og støtte bisonen med minimal indgriben. For mere information om Noble's græsplanterede, korn-færdige produkter og genoprettende landbrugspraksis, klik her.
OM SOBEYS Stolt canadisk, med hovedsæde i Stellarton, Nova Scotia, har Sobeys betjent canadiernes behov for madindkøb siden 1907. Et XNUMX % ejet datterselskab af Empire Company Limited (TSX: EMP.A), Ejer eller franchiser Sobeys mere end 1,500 butikker i alle 10 provinser under detailbannere, der omfatter Sobeys, Safeway, IGA, Foodland, FreshCo, Thrifty Foods, Farm Boy og Lawton's Drug Stores samt mere end 350 detailbrændstofsteder. Sobeys, dets franchisetagere og associerede virksomheder beskæftiger cirka 123,000 mennesker. For mere information om Sobeys Inc. klik link..