Spis bedre. Spis bison.

Sundt bisonkød, bæredygtigt græshævet i Canada. Ingen hormoner, ingen antibiotika - bare rent nærende protein.

Du spurgte os

Er bisonkød bedre for mig end oksekød?

Bison er et slankere protein end oksekød og kan være et sundere valg, hvis du ønsker at maksimere din ernæringsmæssige fordel og samtidig reducere dit kalorie- eller fedtindtag. Bison er et godt valg til Keto-venlige kostvaner-den har næsten 25% færre kalorier end oksekød og er lavere i total og mættet fedt. Begge er gode kilder til jern, zinkfosfor, niacin, selen og vitamin B6 og B12, selvom bison er højere i jern og Omega 3.

Hvor er din bison rejst?

Vores bison vokser og opdrættes af canadiske producenter på over 9,000 hektar indfødte græsarealer i det vestlige Canada. Vi har to ranches i Saskatchewan og en i Manitoba, der ejes og administreres af vores producent/partner Doug Griller, en tredje generations rancher. Når det er påkrævet, arbejder vi også med udvalgte producenter i det vestlige Canada, der administrerer/styrer deres operationer under de samme retningslinjer og opmærksomhed på miljøpraksis som Noble.

Hvordan smager bison kød?

Vi synes, det smager fantastisk! Bisonkød er lidt rigere og sødere end oksekød og har en glattere mundfølelse eller tekstur på grund af magtheden. Bison og oksekød har en lignende smag, der ikke kræver en eventyrlig gane for at prøve det. Afhængigt af opskriften kan det faktisk være svært at smage forskellen. Du kan erstatte bison i de fleste opskrifter, der kræver hakket oksekød, kylling eller kalkun.

Hvor kan jeg købe bisonprodukter?

Til gæstfrihedsbranchen, Noble Premium Bison fås hos grossister. For forbrugere, der ønsker at nyde bison derhjemme, kan du købe Noble Premium Extra Lean Ground Bison på Costco -steder i det vestlige Canada, Ottawa, Quebec og de atlantiske provinser. Du finder vores Noble Premium Bison Grilling Steaks, Marinating Steak, Steak Cubes og Lean Ground ved fersk køddisk ved Sobeys i hele Canada og i det vestlige Canada hos Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods og udvalgte IGA-butikker. Se vores Detailbutikker i Canada side for at finde en butik i nærheden af ​​dig.

Får din bison antibiotika eller hormoner?

Aldrig. Forordninger og branchestandarder tillader ikke brug af hormoner i bison. Såvel, Noble Premium Bison er græshævet uden brug af antibiotika og færdig i en kort periode på et frit valg af korn. Vores produkter indeholder ingen tilsætningsstoffer, hvilket betyder, at du nyder 100% rent protein.

Et snit ovenover

Håndskåret i den samme høje kvalitet hver gang. Sætte Noble Premium Bison i din køddisk og på din menu.

VORES BISON ER HÆVET I CANADA, EH?

Græshævet på de canadiske prærier, når du køber Noble, du køber kød, der er sundt for dig og godt for planeten.

Hvad vores kunder siger

INGEN HORMONER. INGEN ANTIBIOTIKA. NOGENSINDE. #EATBETTEREATBISON

Mød os på ANUGA - den førende globale madmesse for fødevare- og drikkevareindustrien! 9. - 13. oktober i Köln Tyskland: Hal 6.1 - Stand E050 E058.