Spis bedre. Spis bison.

Sundt bisonkød, bæredygtigt græshævet i Canada. Ingen hormoner, ingen antibiotika - bare rent nærende protein.

Du spurgte os

Hvor er din bison rejst?

Vores bison vokser og opdrættes af canadiske producenter på over 9,000 hektar indfødte græsarealer i det vestlige Canada. Vi har to ranches i Saskatchewan og en i Manitoba, der ejes og administreres af vores producent/partner Doug Griller, en tredje generations rancher. Når det er påkrævet, arbejder vi også med udvalgte producenter i det vestlige Canada, der administrerer/styrer deres operationer under de samme retningslinjer og opmærksomhed på miljøpraksis som Noble.

Hvor kan jeg købe bisonprodukter?

Til gæstfrihedsbranchen, Noble Premium Bison er tilgængelig gennem grossister. For forbrugere, der ønsker at nyde frisk bisonkød derhjemme, kan du købe Noble Premium Bison produkter i hele Canada! Se efter vores Extra Lean Ground Bison hos Costco og vores Bison Steaks, Steak Cubes og Lean Ground ved fersk køddisken hos Sobeys. I det vestlige Canada er alle vores produkter hos Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods og udvalgte IGA-butikker. Se vores Detailbutikker i Canada side for at finde en butik nær dig. Du kan også bestille online fra Det bedste af Calgary Foods hvis du bor i Calgary og omegn.

Får din bison antibiotika eller hormoner?

Aldrig. Forordninger og branchestandarder tillader ikke brug af hormoner i bison. Såvel, Noble Premium Bison er græshævet uden brug af antibiotika og færdig i en kort periode på et frit valg af korn. Vores produkter indeholder ingen tilsætningsstoffer, hvilket betyder, at du nyder 100% rent protein.

Din bison vokser op i Canada, hvorfor står der på din emballage 'Produkt fra USA'?

Vores bisoner er 100% canadiske, og det er vi også! Vores bisoner forarbejdes i USA, så på emballagen skal der stå Product of USA, men vores bisoner er opdrættet af canadiske producenter på vores ranches i Canada. Som en del af vores løfte om sikker mad ønskede vi at behandle og pakke vores premium-produkt på den bedst mulige facilitet. Vi valgte en enkelt artsfacilitet i North Dakota af mange grunde:
  • et enkelt artsanlæg eliminerer risikoen for krydskontaminering
  • tæt på vores ranches
  • alle produktionsprocesser i samme anlæg
  • høje dyrevelfærdsstandarder
  • Good Food Safety Initiative (GFSI) og Safe Quality Food (SQF) certificering
  • EU-certificering
Ingen anden facilitet i Nordamerika kan opfylde disse krav. For mere information vedr vores bæredygtige landbrugspraksis, Klik her.

Hvad mener du med bæredygtig eller regenerativ ranching?

Gennem vores landbrugspraksis arbejder vi på at forbedre jorden og den generelle sundhed i det land, vores bison græsser på. Der er forskellige teknikker, vi bruger, der er i overensstemmelse med bæredygtige landbrugspraksis, såsom begrænsning af jordbearbejdning af jorden, øget plantediversitet, roterende dækafgrøder og begrænsning af brugen af ​​syntetiske input som pesticider og gødning, hvilket kan påvirke jordens sundhed negativt.

Forvaltning af husdyr på samvittighedsfuld vis regenererer jorden og kan have en positiv indvirkning på klimaændringerne. Gennem rotationsgræsning flytter vi strategisk bisonen rundt, så rangeland bliver trimmet og befrugtet af bisonen. Denne strategi fører til øget foderproduktion og jordens frugtbarhed, tørkebestandighed, bedre væskeophobning og opsamling af kulstof fra atmosfæren til jorden.

Et snit ovenover

Håndskåret i den samme høje kvalitet hver gang. Sætte Noble Premium Bison i din køddisk og på din menu.

HÆVET I CANADA AF CANADISKE PRODUKTERE

Græshævet på de canadiske prærier, når du køber Noble, du køber kød, der er sundt for dig og godt for planeten.

Hvad vores kunder siger

INGEN HORMONER. INGEN ANTIBIOTIKA. NOGENSINDE. #SPISBEDREATBISON