Care of Culture: Forståelse af bison
At Noble, vi opererer under en filosofi om respekt for vores jord og dyr. Vi kalder denne praksis vores 'plejekultur'. Vi følger adfærdskodeksen for pleje og håndtering af bison, som er udviklet af Canadian Bison Association, som blev udviklet med respekt for og forståelsen af bisonens vilde natur. Det afspejler tilgængelig videnskabelig forskning, både bison-specifik og forskning foretaget i andre husdyr og vilde arter.
Hvad betyder det at opdrage vores dyr inden for en plejekultur for os? På Noble, det betyder:
- Forståelse af vores dyr og deres miljø, så vi kan passe dem på den bedst mulige måde - med minimal stress og maksimal fordel for både dyr og levesteder
- Overvågning af dyrene på afstand for ikke at forstyrre deres naturlige græsnings-, hyrde- og formeringsvaner
- Træner alle, der arbejder på vores ranch og med vores bison, til at vide, hvornår et dyr er i nød eller har brug for lægehjælp
- Sikrer, at vi giver så meget tilbage til landet, som vi tager ved aldrig at overdrev og konstant flytte besætningerne, så græsarealerne kan regenerere
- Ære hvordan bisonerne opfører sig i deres naturlige miljø og flytte dyrene på en måde, der fungerer bedst for dem
- Øvelse i human håndtering og høstretningslinjer udviklet af Dr. Temple Grandin, helt ned til hvordan vores forarbejdningsanlæg er opbygget
At Noble, vi tror på fuld gennemsigtighed. Vi vil vise vores kunder, hvor vores bison er født og opvokset, de canadiske græsarealer, de græsser på, og hvordan vi sørger for, at de begge fortsat trives.
Så hvordan opsamler sund jord kulstof? Det er alt sammen en del af den naturlige fotosynteseproces, de fleste af os lærte om i skolen.
Derfor er bison så afgørende for kulstofbinding. De tilskynder naturligvis til sunde planter, rødder og jord.
En enkelt bison producerer omkring 10 til 12 liter gødning om dagen og er en møgbiller foretrukne mad.
Et kors Noble Premium Bison's 9000 hektar store ranch, inspicerer vi entusiastisk vores bisongødning efter tegn på gødningsbiller på arbejde. Vi er begejstrede for at kunne fortælle, at møgbillerne er tilbage og trives og arbejder fra møgbunke til gødningsbunke.