Noble Bison logo-mørkt logo_ord
Kontakt
en English
en Englishfr Frenchda Danishnl Dutchde Germanhu Hungarianit Italianpl Polishes Spanishsv Swedish
Noble Bison logo-mørkt logo_ord
Kontakt

Hjem » Bison blog » At tænke bæredygtigt har aldrig været vigtigere

Alle indlæg
At tænke bæredygtigt har aldrig været vigtigere

At tænke bæredygtigt har aldrig været vigtigere

I en forbrugerindeksundersøgelse udført i 2021 af Ernst & Young61 % af de canadiske forbrugere sagde, at de vil være mere opmærksomme på miljøpåvirkningen af ​​det, de forbruger. 64 % af de adspurgte har til hensigt at fokusere mere på den værdi, de får for deres penge, og derfor er det så vigtigt at kommunikere den høje ernæringsmæssige og miljømæssige værdi, der ligger i bisonkød. Noble.   

Vi kan godt lide at kalde bisoner for en 'god madhistorie' og i 2021 producerede vi tre videovignetter at få det vigtige budskab ud til forbrugerne. Som en del af vores forpligtelse til at støtte vores forhandlere og bisonindustrien i Canada, fokuserede vi på, hvor vores bisoner opdrættes, hvordan vi opdrætter dem, og hvorfor det er vigtigt for os som producenter – og som et brand – at opdrætte vores dyr uden at skade til miljøet.

Forbrugerne vil gerne vide, hvad der indgår i den mad, de spiser, og det er der god grund til. Kød, der kommer fra dyr opdrættet i deres naturlige miljø, med minimal indgriben og input, er ikke kun bedre for dyret, det er bedre for os. En anden grund til, at bisonkød, og mærker kan lide Noble Premium Bison, er ved at blive kødet at spise.

Vores planets sundhed er ikke den eneste grund til, at bison anses for at være kødet at spise i ensustainavore' kost.

Kokkens og forbrugernes interesse for arvekød som bison, der er opdrættet på græs, er begyndt at vokse. Det skyldes, at bisonkød er et sundt valg for forbrugere, der ønsker at optimere næringsstoftætheden af ​​det kød, de spiser, og samtidig reducere deres kalorie- eller fedtindtag. Mere og mere bliver bison kendt som et magert protein med færre kalorier end oksekød, fordi det mangler marmorering, der er almindeligt i oksekødsudskæringer, og er lavere i totalt og mættet fedt. At gøre bisonernes ernærings- og bæredygtighedshistorie tilgængelig for forbrugerne er nøglen til at formidle værdien af ​​bisonkød som protein.

Kød, især rødt kød som oksekød og bison, og forbruget af animalsk fedt er længe blevet udskældt for at bidrage til hjertesygdomme. Mange ernæringseksperter skubber dog tilbage på denne teori og hævder, at udskiftning af hele fødevarer, magre proteiner og sunde animalske fedtstoffer med mere kulhydrater, korn, forarbejdede fødevarer og sukker, har øget hjertesygdomme såvel som mange andre diætrelaterede lidelser som fedme og diabetes.

Rødt kød er ikke synderen, hævder videnskabsbaserede fortalere og ernæringseksperter som Diana Rodgers. I hendes film, 'hellige ko,Diana hævder, at det ikke er kød, men snarere den type kød, vi spiser. Magert, naturligt (græs-opdrættet) rødt kød er en kritisk komponent i menneskelig ernæring, og Noble fortsætter med at sprede det ernæringsmæssige budskab gennem infografik, videnskabsbaserede nyheder og samarbejder med ernæringseksperter og diætister. Der skal gøres mere for at indhente relevante ernæringsmæssige data, især med hensyn til virkningen på Omega 3-indholdet, når græs efterbehandler bison, men når disse oplysninger er tilgængelige, Noble vil dele det med forhandlere og forbrugere.

Fra Farmers Markets til Fresh Meat Counter i hele Canada

Kokke i Canada og Europa har længe udråbt smagen og de ernæringsmæssige fordele ved canadisk græshævet bisonkød, herunder premium udskæringer på deres menuer til deres kunders glæde. Men for forbrugere i Canada var bisonkød på et tidspunkt kun tilgængeligt direkte fra bisonfarmere, landmændsmarkeder eller specialslagtere.

Noble Premium Bison har ændret det landskab. Noble lancerede deres produkter i detailhandlen i det vestlige Canada i februar 2020. Med støtte fra en dedikeret og substantiel markedsføringsindsats på sociale medier, udvikling af opskrifter og influencer-kampagner med kendte kokke og grillmestre, kom detailbutikker over hele Canada ombord på bison-toget. Alene i 2020 steg salget af bisonkød i detailhandlen næsten 200 %, og den opadgående tendens i forbrugernes interesse fortsatte i 2021.  

At tænke bæredygtigt har altid været vigtigt for Noble, og det har aldrig været vigtigere for forbrugerne. Ved at vise vores kunder, at bison ikke kun er sundt at spise, men også sundt for planeten, kan de træffe velinformerede beslutninger om de produkter, de køber, og de mærker, de støtter. Og føl godt med, at canadisk bison er kød lavet til en sund planet.

Instagram

noblepremiumbison

Canadiske producenter/leverandører af bæredygtigt bisonkød, græsarealer opdrættet på naturens græsarealer. Ingen hormoner eller antibiotika. Detail 🇨🇦 DM for Foodservice

Noble Premium Bison
Få mest muligt ud af det kød du spiser – lav det biso Få mest muligt ud af det kød, du spiser – lav det bison! 🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀ Et af de mere næringstætte proteiner du kan købe, bison er også supermager, smager lækkert og er nemt at tilberede! Vi har så mange gode opskrifter på vores hjemmeside for at få dig i gang, og vi tilføjer flere hver måned. 😋 #bisonopskrifter ⠀⠀⠀⠀⠀ Så hvad venter du på? Gå til vores Hvor-til-køb-portal på vores hjemmeside for at finde en forhandler tættest på dig, og #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #themeat2eat #regenerativebynature #grassraised #nohormones #noantibiotics #goodfoodstory #recipesonline #bisonsteak #bison #eatwellbewell @sobeys @longosmarkets @costco_canada @safewaycanada
Fyr op for den grill @canadianbites 🥳💯 You'v Fyr op for den grill @canadianbites 🥳💯 Du har en STOR KASSE med BISON på vej til dig! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tillykke!! Det ser ud til, at du er ret kyndig i køkkenet, men hvis du har brug for inspiration, så tjek alle de fantastiske bisonopskrifter ud på vores hjemmeside! Vi glæder os til at se, hvad du laver først, så husk at tagge os @noblepremiumbison! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Endnu en gang tak til alle jer, der deltog og fortalte os, hvad I ville lave med Noble Premium Bison! Det ser ud til, at #bisonburgers vinder popularitetskonkurrencen, men 'steak on the grill' var en tæt andenplads! Mange af jer sagde, at I aldrig har prøvet bisonkød, så vi håber på at ændre det! Bison er et velsmagende, nærende protein - højt i jern og vitaminer, lavere fedtindhold og opdrættet bæredygtigt på 🇨🇦 græsarealer. #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hold øje med den næste BIG BOX af BISON GIVEAWAY, fordi #bbqseason er officielt her! Og i mellemtiden kan du gå til @sobeys @longosmarkets @safewaycanada @costco_canada @thriftyfoods @bestofcalgaryfoods for at finde vores førsteklasses canadiske bison! 👉https://noblepremiumbison.com/where-to-buy/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #healthymeat #themeat2eat #bisonmeat #bisonsteak #bisonburger #bbqtime #onthegrill #getgrilling #bbqfamily #grillmasters #grilling #grillen #steak #burgers #maddieandkiki @maddieandkiki
Kend dine bisonudskæringer: Striploin vs Top mørbrad #ea Kend dine bisonudskæringer: Striploin vs top mørbrad #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi bliver ofte spurgt, "Hvad er forskellen mellem din bison top mørbrad steak og bison striploin?" De er begge skåret fra 'mørbrad primal', som er en stor udskæring, der giver mulighed for mange typer bøffer, men de er ret forskellige. Top mørbraden er en bøf, der er skåret fra den møre øverste del af mørbraden. Den er slankere end Striploinen, og selvom den ikke er helt så mør, er den en velsmagende udskæring og meget alsidig. Top mørbrad vil ikke sige nej til en marinade og er et økonomisk valg til at grille, stege eller sautere. 🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ The Striploin, også kendt som New York Strip, er en bøf skåret fra den forreste del af mørbraden, kendt som den korte lænd. Nogle siger, at det er den perfekte mellemting mellem en mørbrad- og ribeye-bøf; mere smag end en mørbrad og ikke helt så dyr som en ribeye. En stor værdi, ribbraden krydres ofte enkelt – for at lade smagen skinne igennem.💯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Med med Bison Ribeye, Noble Premium Bison at grille bøffer giver en fantastisk spiseoplevelse - hold bare øje med præmien og lad være med at lave mad forbi Medium. Vi foreslår Medium-Rare, lad den hvile og skær den mod kornet for den bedste smag og konsistens 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonsteak #steak #fleisch #healthymeat #themeat2eat #sirloin #topsirloin #striploin #neworkstrip #steaklovers #onthegrill #bbqtime #bbqfamily #ranchraised #goodfoodstory #sustainableproducts @sobeys
Fyr op for den barbie...det er BURGERTID!! ⠀⠀⠀ Fyr op for den barbie...det er BURGERTID!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Denne fredag ​​aften putter vi ind i endnu en sensationel #bison-burger fra Canadas foretrukne kvindelige grillmester @maddieandkiki 😀 Bison & Onion Smash-burgere med morelsvampe er omtrent så gode, som de kan blive, når det kommer til at få din burger på 🍔 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Enkle ingredienser, simpelthen lækkert og så nemt at lave! Hent din Lean eller Extra Lean Noble Premium Ground Bison fra forhandlere i hele Canada. Bare besøg vores Hvor-kan-købes på vores hjemmeside for at finde en tættest på dig! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #bisonburgers #burgere #bisonopskrifter #burgerlove #burgertime #grilling #grillen #bisonmeat #fleisch #bbqtime #bbqfamily #fredagsaftenmad #nemmemåltider #kidfriendlyfood #canadiskbison #themeat2eat #pureprotein #maddieandkiki @maddieandkiki @maddieandkiki @co_canadadyandkikist
Hvor mange frikadeller kan DU lave? #frikadellemandag ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Masser af dem! Hvis du starter med nogle hjælpende hænder og en dobbeltpakke Extra Lean Ground Bison fra #noblepremiumbison 🤗🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vores bisoner er opdrættet på græs uden brug af væksthormoner eller antibiotika, så du får alt hvad du ønsker dig i et sundt kødprodukt - og intet du ikke gør 🌾 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tilgængelig @costcocanada fra kyst til kyst. Tjek vores Hvor kan man købe online for et sted tættest på dig og #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #canadianbison #bison #frikadeller #appetitvækkere #mandagsmåltider #easymealprep #eatwellbewell #kidfriendly #bisonmeat #themeatfoodstoryat #good
Endnu en Big Box of Bison Giveaway? Det kan du tro! Og ju Endnu en Big Box of Bison Giveaway? Det kan du tro! Og lige i tide til #morsdag 🧡 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Da vi tilbereder bisonbøffer til vores mødre (ok, vi indrømmer det, og vores pelsbørn), tænkte vi, at dine ville sætte pris på at blive forkælet med nogle Noble Premium Bison, også! 😀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi har indtil videre haft 2 heldige vindere, så giv dine bidrag til Bison Giveaway #3! Sådan deltager du: 👉🏼 Følg begge @noblepremiumbison og @maddieandkiki 👉🏼 'Synes godt om' dette billede og kommenter nedenfor, hvad du ville lave først! 👉🏼 Og tag 2 venner, som du ved ville ELSKE at prøve bison! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *Konkurrencen er kun tilgængelig for canadiske indbyggere og løber indtil søndag den 15. maj. Denne konkurrence er på ingen måde forbundet med Instagram, Inc. Du skal være 18 år eller ældre for at deltage. Vinderen bliver kontaktet via DM 🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #maddieandkiki #bison #bisonsteak #steak #grilling #bbqfamily #mothersday #eatwellbewell #canadiskbison #healthymeat #themeat2eat #sundaybbq @maddieandkiki
Lige i tide til Mors Dag - Mexican Style Bi Lige i tide til mors dag - mexicansk stil bisonfyldte peberfrugter! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Du har måske ikke to kyndige souschefer i køkkenet, som @listen2lena har, men alle de andre ingredienser er ret nemme at anskaffe sig - inklusive frisk mager bison! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Det plejede at være, at bison kun var tilgængelig på farmers markets og farmer direkte, men ikke længere 🤗 Du finder #noblepremiumbison hos fine forhandlere på tværs af 🇨🇦. Besøg vores Hvor kan du købe for en butik nærmest dig! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så forkæl din mor denne weekend, og prøv en af ​​vores mange lækre #bisonopskrifter...hun vil elske dig mere, end hun allerede gør 🧡 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #bison #canadiskbison #morsdag #godmadstordag #morsdag spis velvære #familieopskrifter #måltidsplanlægningenlet #spisbedrebison #noblebison #fyldte peberfrugter
Leder du efter en god madhistorie på dit lokale kød c Leder du efter en god madhistorie ved din lokale køddisk? #bison ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Det samme er de forhandlere, vi er glade for at arbejde sammen med. De ved, hvad deres kunder vil have, når det kommer til at købe kød, der er opdrættet bæredygtigt uden at skade miljøet, er super nærende og smager fantastisk 🤗Gå videre til Hvor kan man købe Noble Premium Bison på vores hjemmeside for at finde en forhandler nærmest dig, og #eatbettereatbison 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadiskbison #bisonkød #sundtkød #themeat2eat #eatwellbewell #hearthealthy #ernæringsgodkendt #diætistgodkendt #altnaturligt #goodfoodstory @sobeys @longosmarkets @safewaycanada @thriftyfoods @costco_canada
At lave frikadeller er omtrent så nemt som det bliver! #hvad At lave frikadeller er omtrent så nemt som det bliver! #whatsfordinner ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bare start med Noble Premium Lean eller Extra Lean Ground Bison, find en af ​​vores lækre opskrifter online, og begynd at rulle. Easy peasy og åh såååå godt! #frikadellemandag ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #frikadeller #easymeals #mandaymeals #kidfriendlyfood #bisonmeat #pureprotein #themeat2eat #magert kød #eatwellbewell #hearthealthy
Spis bedre, spis bison! Tjek denne lækre nye re Spis bedre, spis bison! Tjek denne velsmagende nye opskrift med vores top mørbrad Bison Steak 💯 Omvendt marineret lime Chili Lime Bison Steak og varm ærte- og aspargessalat er et ret tilfredsstillende måltid for enhver omnivore eller flexitarian 😊 Magert, let og nærende, det er en perfekt opskrift til et forår grillning! Besøg vores hjemmeside for flere spændende opskrifter og hvor-til-køb Noble Premium Bison på tværs af Canada 🥩🇨🇦 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bisonsteak #steaksalad #steak #bisonopskrifter #gourmetkød #premiummeat #themeat2eat #eatbettereatbison #græsraised #maddieandkiki @maddieandkiki
Forretter til aftensmaden?! For pokker! 🤗 ⠀⠀⠀⠀ Forretter til aftensmaden?! For pokker! 🤗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Så igen voksede vi op med morgenmad til aftensmad ved mange lejligheder, så rundt omkring i vores hus, uanset hvad kokken vil lave, så spiser vi! 😂 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vi elsker forretter til aftensmaden, for de er super sjove, og det kan være en fest bare at lave dem! Du finder masser af opskrifter på vores hjemmeside med alle vores bisonprodukter fra græsmarker - se bare under Forretter i rullemenuen og #eatbettereatbison ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #bison #bisonmeat #steak #bisonsteak #bisonopskrifter #appetitvækkere #frikadeller #steakbites #smallplates #appies #ketoapproved @sobeys @longosmarkets @costco_canada @safewaycanada
Kokke! Tid til at 'bliv kreativ' med Noble Premium Kokke! Tid til at 'bliv kreativ' med Noble Premium Bison! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Bison Brisket, Shank, Teres Major (Petite Tender), Tri-Tip og Top Blade er blot nogle af de 'Creative Cuts' Noble Premium Bison har at tilbyde restaurationsbranchen. Kokke og restaurantejere leder altid efter måder at tilføje værdi og interesse til deres menutilbud, og disse udskæringer gør netop det. De er måske mindre kendte end nogle af deres mere berømte modstykker, som tomahawk og ribeye, men er ikke mindre smagfulde. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Disse udskæringer af høj værdi er meget velsmagende og kan give mere rentabilitet til din bundlinje. Så vær kreativ med Noble Fordel; premium bisonkød opdrættet på Canadas græsarealer. For mere information om hvordan man sætter Noble Premium Bison på din menu, kontakt os på sales@noblepremiumbison.ca ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #noblepremiumbison #canadianbison #hospitality #koks #catering #topchefs #restaurantlife #bisonfleisch #bisonmeat #chefsofinstagram #cheflife #gourmetmeat #fleisch #premiummeat #themeat2eat #eatbettereatbison #græshævet #græsarealer #regenerativebynatur
Indlæs mere ... Følg på Instagram

Tag Cloud

Anuga / bison / bison opskrifter / bisonsteak / bisonvsbeef / Buffalo / canadianbison / kokke / klimaændringer / underholdende / foodies / mad Service / gobeyondbeef / græsland / gæstfrihed / kender din bison / ernæring / online / emballage / rangeland / opskrifter / regenerativ / detail / oksefilet / bøf / bæredygtig / tomahawksteak / værdier / hvor kan det købes / hvor man kan købe bison

Udvalgte indlæg

5 grunde til at købe bison og hvorfor det kan være fremtidens kød featured billede

5 grunde til at købe bison og hvorfor det kan være fremtidens kød

Alberta Grasslands: Where The Buffalo Roam Again featured billede

Alberta Grasslands: Where the Buffalo Roam Again

Bison er det bedste kød at spise og redde planeten

Bison er det bedste kød at spise og redde planeten

Seneste indlæg

Kend din leverandør: Sustain Best Quality artikelbillede

Kend din leverandør: Oprethold den bedste kvalitet

Hvad gør mad god? Nå, lad os starte med, hvad der skal til for at lave det. På Noble, ...

Kend din leverandør: Få værdien til at tælle artikelbillede

Kend din leverandør: Få værdien til at tælle

Hvis de sidste to år har vist os én ting, er det dette – udfordring kan være en …

Longo's bringer Noble Premium Bison til 37 butikker i Ontario artikelbillede

Longo's bringer Noble Premium Bison til 37 butikker i Ontario

Noble Premium Bison, canadiske producenter og leverandører af græsopdrættet premium bisonkød er gået sammen …

Se alle indlæg

Sidefod

Hurtige links

  • Opskrifter
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Hvor kan det købes
  • Hvor kan man købe i Quebec
  • Hvor kan man købe i Montréal
  • Hvor kan man købe i Ottawa
  • Hvor kan man købe i Toronto
  • Hvor kan man købe i Winnipeg
  • Hvor kan man købe i Calgary
  • Hvor kan man købe i Edmonton
  • Hvor kan man købe i Vancouver

Juridisk

  • Privatpolitk

Kontakt

  • + 1 825-509-1436
  • Calgary, Canada T2Y 4S6

Email opdateringer

Indtast din e -mail -adresse her for at modtage nyheder, opskrifter og mere!

Lad os forbinde

Vi inviterer dig til at engagere os på sociale medier, så vi kan besvare alle dine spørgsmål og dele alle de fantastiske opskrifter og fotos! Tag dine indlæg #eatbettereatbison, og vi vil helt sikkert ikke gå glip af dig!