Bizon Gevulde Pattypan Squash
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 30-35 minuten | Totale tijd: 40-45 minuten | Porties: 10-12 pattypanpompoen
Gemaakt door: MADDIE & KIKI, CANADA'S TOP VROUWELIJKE GRILLMASTERS
Vraag je je af wat je met al die zomerpompoenen moet doen? Vul ze met een smakelijke en voedzame bizonvulling, gril ze en serveer ze op een heerlijk bedje marinara-saus - JAM!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Routebeschrijving
- Hol de binnenkant van elke pompoen uit met behulp van een meloenballer. Opzij zetten.
- In een middelgrote kom, combineer alle resterende ingrediënten. Vorm een kleine gehaktbal en plaats deze in elke pompoen.
- Verwarm de grill voor op 400 ° F. Grill de pompoen op indirecte hitte gedurende 30-35 minuten, tot de bizon mooi bruin is. Leg voor het serveren een kleine hoeveelheid marinarasaus op de bodem van het bord. Top met pompoen. Garneer met peterselie.
Meer Maddie & Kiki-recepten
Ingrediënten
10-12 kleine pattypanpompoen
1 226g (8oz) pakket magere grond Noble Premium Bison
1 ei
1/4 kop (60 ml) gekruide broodkruimels
1/2 theelepel (2.5 ml) uienpoeder
1/4 theelepel (1 ml) gedroogde oregano
1/2 tl (2.5 ml) paprikapoeder
2 el (30 ml) verse basilicum, fijngehakt
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el (30 ml) geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak
Fijngehakte peterselie, voor garnering
Marinarasaus, voor erbij
Tik voor een routebeschrijving
