Tag: chefs
Faire découvrir le bison aux Chefs du SIAL

Faire découvrir le bison aux Chefs du SIAL
Noble Premium Bison se joint à l'Association canadienne du bison au SIAL du 15 au 19 octobre à Paris, France …
Noble se joint à l'Association canadienne du bison à ANUGA

Noble se joint à l'Association canadienne du bison à ANUGA
Le salon leader mondial de l'alimentation pour l'industrie alimentaire et des boissons ANUGA est une fois de plus …
En période d'incertitude, soyez certain de vos valeurs

En période d'incertitude, soyez certain de vos valeurs
L'industrie hôtelière, parmi tant d'autres, est confrontée à des défis sans précédent en 2020. Les certitudes d'hier sont…
5 raisons d'acheter du bison et pourquoi ce pourrait être la viande du futur

5 raisons d'acheter du bison et pourquoi ce pourrait être la viande du futur
Message d'invité mettant en vedette le chef Ben Kelly Chef Sceau rouge, traiteur et consultant avec plus de 20 ans…
Noble Premium Bison - Une coupe au-dessus

Noble Premium Bison - Une coupe au-dessus
At Noble Premium Bison™ nous proposons des dizaines de coupes de viande de qualité supérieure, issues de l'industrie…
Connaissez vos coupes : surlonge supérieure vs pointe de surlonge

Connaissez vos coupes : surlonge supérieure vs pointe de surlonge
Savoir de quelle partie de la carcasse provient votre viande de bison et comprendre la différence, …