Lär känna din leverantör: Upprätthåll bästa kvalitet

Vad gör mat bra? Tja, låt oss börja med vad som krävs för att göra det. På Noble, vi odlar bison utan användning av antibiotika eller tillsatta tillväxthormoner på över 9,000 XNUMX hektar gräsmark. Under våra många år av jordbruk och ranching i Kanada har vi upptäckt denna enkla sanning – det som är bra för bisonen är också bra för våra kunder.

Lär känna din leverantör: Upprätthåll bästa kvalitet 

'Kvalitet' är ett av de ord som har tappat sin betydelse, på grund av överanvändning och underpresterande. Så, hur definierar man kvalitet? Seth Godin, en författare, marknadsförare och tankeledare, beskriver "kvalitet" som ett viktigt tvåfaldigt koncept, ett som inte fungerar utan det andra:

”Designkvalitet: Omtänksamhet och processer som leder till användarglädje, som gör det troligt att någon kommer att söka efter en produkt, betala extra för den eller berätta för en vän. Tillverkningskvalitet: Ta bort alla variationer i toleranser som en användare kommer att märka eller bry sig om."

_{SETH GODIN}

Värde går hand i hand med kvalitet, och vi pratar mer än näringsvärde. Att bygga och underhålla en härlig kundupplevelse, och processerna för att leverera den upplevelsen, är hur vi har byggt vår Noble Premium Bison varumärke.

När det kommer till designkvalitet ser vi till att våra detaljhandelsnedskärningar är konsekvent tillgängliga för återförsäljare och konsumenter över hela Kanada. Våra förpackningar är informativa och miljömedvetna, våra produkter är handskurna och skickas färska varje vecka. Och vi har en webbplats laddad med bisonrecept, information och resurser för att hjälpa konsumenter att förstå värdet av bison som protein.

Som en långvarig leverantör till besöksnäringen i Kanada och Europa vet vi vad du bryr dig om när det gäller att ta emot det bästa kvalitén av bisonkött. Du vill ha ungdomliga djur som har växt upp i gräs utan användning av hormoner eller antibiotika. Du värnar om hållbar odling och god djurhållning från gård till anläggning. Och du vill ha en produkt som är konsekvent, säker och smakar fantastiskt.

Det vill vi också. Alla processer vi har infört stödjer vår förmåga att kunna leverera den bästa matupplevelsen till våra kunder. Det som bidrar till den matupplevelsen av hög kvalitet kan vara ett specialiserat snitt, en storlek eller en specifikation som är unik för din restaurang. Det som tar ifrån den upplevelsen är oförutsägbarhet.

Innan Kanada-Europeiska unionens omfattande ekonomiska och handelsavtal (CETA) var på plats, kunde producenterna bara exportera en kvalitet – premium, spannmålsfärdig bison. Nu, med CETA på plats, kan kanadensiska producenter exportera många olika kvaliteter av bison till Europa. När du samarbetar med Noble, du är säker på premiumgräsuppfödning och spannmålsbehandlat bisonkött från ungdomliga djur, uppfödda utan hormoner eller antibiotika. I vår verksamhet värdesätter vi ansvarighet, förutsägbarhet och konsekvens lika mycket som våra kunder gör, och du har fått vårt löfte som aldrig kommer att förändras.