I detaljhandeln över hela Kanada

Aldrig lagat med bison tidigare? Det är lätt! Vi har köttstycken från bison som finns tillgängliga i detaljhandeln för grillning, marinering och långsam matlagning. Välj bara den som passar din kulinariska stil, följ matlagningsförslagen på våra förpackningar och kolla in våra recept och matlagningstips för fler bra idéer och inspiration!

Striploin
Bison biff
226 g

Toppfilé
Bison biff
226 g

ribeye
Bison biff
226 g

Inuti runda
Bison biff
226 g

Bison
Biffbitar
226 g

Lean
Ground Bison
226 g

Lean
Ground Bison
375 g

Extra mager
Ground Bison
454 gx 3

Snabbt och högt

Använd en varm grill och inte mer än medium för bästa smak

Lågt och långsamt

För de magra snitt som kräver mer tillagningstid

Anbud touch

Hantera inte ditt malda kött för mycket, annars blir det tufft

Låt oss vila

Löst tält med folie för att försegla alla de läckra söta juicer

Söker Noble Premium Bison i detaljhandeln i Kanada?

Det är enkelt att hitta en butik nära dig! Noble Premium Bison Biffar, kuber, magert och extra mager produkter finns tillgängliga i hela Kanada. Ange din plats här och hitta en återförsäljare närmast dig!

Kanada

AB, BC, MB, NB, NL, NT, NS, ON, PE, QC, SK

Är bisonkött bättre för mig än nötkött?

Bison är ett magrare protein än nötkött och kan vara ett hälsosammare val om du vill maximera din näringsfördel samtidigt som du minskar ditt kalori- eller fettintag. Bison är ett utmärkt val för ketovänliga dieter-det har nästan 25% färre kalorier än nötkött och är lägre totalt och mättat fett. Båda är bra källor till järn, zinkfosfor, niacin, selen och vitaminer B6 och B12, även om bison är högre i järn och omega 3.

Var är din bison uppfödd?

Våra bison odlas och odlas av kanadensiska producenter på över 9,000 XNUMX tunnland inhemska gräsmarker i västra Kanada. Vi har två gårdar i Saskatchewan och en i Manitoba som ägs och förvaltas av vår producent/partner Doug Griller, en tredje generationens rancher. Vid behov arbetar vi också med utvalda producenter i västra Kanada som hanterar/styr sin verksamhet enligt samma riktlinjer och uppmärksamhet på miljömetoder som Noble.

Hur smakar bisonkött?

Vi tycker att det smakar jättebra! Bisonkött är något rikare och sötare än nötkött och har en mjukare munkänsla eller konsistens på grund av magern. Bison och nötkött har en liknande smak att det inte krävs en äventyrlig smak för att prova. Beroende på receptet kan det faktiskt vara svårt att smaka på skillnaden. Du kan ersätta bison i de flesta recept som kräver köttfärs, kyckling eller kalkon.

Var kan jag köpa bisonprodukter?

Till besöksnäringen, Noble Premium Bison är tillgänglig via grossister. För konsumenter som vill njuta av färskt bisonkött hemma kan du köpa Noble Premium Bison produkter över hela Kanada! Leta efter vår Extra Lean Ground Bison på Costco och våra Bison Steaks, Steak Cubes och Lean Ground vid färskt köttdisken på Sobeys. I västra Kanada finns alla våra produkter hos Federated Co-op, Calgary Co-op, Safeway, Thrifty Foods och utvalda IGA-butiker. Se vår Butiker i Kanada sida för att hitta en butik nära dig. Du kan också beställa online från Bäst av Calgary Foods om du bor i Calgary med omnejd.

Får din bison antibiotika eller hormoner?

Regler och industristandarder i Kanada tillåter inte användning av tillväxthormoner i bison. Om vi måste administrera godkända antibiotika till en av våra visenter av hälsoskäl, tas det djuret bort från vårt gästfrihets- och detaljhandelsprogram. Detta hjälper oss att upprätthålla integriteten hos alla våra produkter. Dessutom innehåller vårt bisonkött inga tillsatser vilket innebär att du njuter av 100 % rent protein.