Noble Premium Bison går med i Sobeys
Noble Premium Bison samarbetar med Sobeys för att ge premium bisonprodukter till konsumenter i västra Kanada
Noble Premium Bison, Kanadensiska producenter och leverantörer av högkvalitativt bisonkött, samarbetar med Sobeys för att lansera ett urval av kanadensiska bisonprodukter i 250 butiker i västra Kanada.
Börjar den 7 februari, Noble Premium Bison Inside Round Marinating Steak, Steak Cubes, Ribeye, Striploin och Top Sirloin Grilling Steaks and Lean Ground kommer att finnas tillgängliga i färska köttdiskarna i Sobeys, Safeway och Thrifty Foods -butikerna i BC, Alberta, Saskatchewan och Manitoba. Hitta en plats närmast dig här..
Efterfrågan på bison har ökat stadigt sedan kockar och konsumenter började hylla den utsökta smaken och näringsfördelarna med detta överlägsna protein. "Bisonkött är näringstätt på grund av andelen protein, fett, mineral och fettsyror till dess kalorivärde", säger Kelly Long, partner och VD. ”Det finns större mängder järn och B12 än andra animaliska proteiner och 30% mindre fett än nötkött. Smakprofilen är något rikare, sötare och renare än nötkött och den kan tillagas på ungefär samma sätt. ”
Bisonkött har blivit en del av en kulinarisk revolution, och Noble Premium Bison möter den efterfrågan genom ett åtagande om öppenhet och bästa praxis. "Vi tror att våra kunder har rätt att veta allt om vår bison - varifrån den kommer, hur den höjs och hanteras och vad som gör den till en premiumprodukt", säger Doug Griller, producent och partner. ”Vi har arbetat hårt för att utveckla de bästa metoderna för att säkerställa säkerheten och kvaliteten på den bison vi säljer. Våra produkter bearbetas på den enda SQF-certifierade fabriken med en art i Nordamerika och med vår vertikala integration kan vi behålla kontrollen över vår produkt från ranch till detaljhandel. ”
OM OSS NOBLE PREMIUM BISON Kanadensiska producenter och leverantörer av högkvalitativt bisonkött, Noble bison odlas på kanadensiska prärier utan tillsatta hormoner eller antibiotika. Med över 9,000 tunnland återvunnet inhemskt gräsmark, Noble Premium Bison följer återställande odlingsmetoder för att förbättra markhälsan, hjälpa till att bevara den biologiska mångfalden och stödja bisonen med minimalt ingripande. För mer information om Noblegräsuppfödda, spannmålsprodukter och återställande odlingsmetoder, klicka här.
OM SOBEYS Stolt kanadensisk, med huvudkontor i Stellarton, Nova Scotia, har Sobeys betjänat kanadensers behov av matinköp sedan 1907. Ett helägt dotterbolag till Empire Company Limited (TSX: EMP.A), Äger eller franchisar Sobeys mer än 1,500 10 butiker i alla 350 provinser under detaljhandelsbaner som inkluderar Sobeys, Safeway, IGA, Foodland, FreshCo, Thrifty Foods, Farm Boy och Lawtons läkemedelsbutiker samt mer än 123,000 butiker för bränsle. Sobeys, dess franchisetagare och dotterbolag sysselsätter cirka XNUMX XNUMX personer. För mer information om Sobeys Inc. klicka här..