Sós juhar bölény gofri

Útvonal

• Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon, és süssük a bölényt 3-4 percig, amíg el nem kezd barnulni. Fakanállal törjük szét. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegyük félre teljesen kihűlni.
• Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat, és alaposan keverjük össze. Keverjük hozzá a juharszirupot, a tojást, az avokádóolajat, a tejet és a zöldhagymát. Adjuk hozzá a kihűlt bölényhúst, és keverjük össze.
• Melegítse elő a gofrisütőt, és bőségesen permetezze be tapadásmentes főzőspray-vel. Egyenletesen kanalazd a keveréket a gofrisütőbe (ha a gofrisütődből 4 gofri készül), és zárd le a fedelet. Ha a gofrisütő tárcsával rendelkezik, győződjön meg arról, hogy magasabb fokozatra van állítva, hogy a gofri végigsüljön. Profi tipp: A kiegészítőkkel ellátott gofri kicsit tovább fő, mint a hagyományos gofri. Ha kész a gofri, vegyük ki a gofrisütőből, és vajjal és több juharsziruppal tálaljuk.

További séf receptek

• Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
• Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
• Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
• Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
• Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
• Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
• Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik