Fenntartható módon nevelve egy egészséges bolygóért

A jövő a regeneráló állattenyésztés, és márkánk középpontjában az állatok és a környezet iránti elkötelezettség áll. Állati fehérjeként a bölényhús nagy értékű termék - nem csak az íze és a táplálkozási profilja miatt, hanem a felnevelés módja és hol is. Manapság a szakácsok és az éttermi vendéglátók, a kiskereskedők és a fogyasztók számára ez a környezeti lábnyom minden eddiginél fontosabb.

Saját értékeinknek felelünk meg azzal, hogy elsőként fenntarthatóak vagyunk, másodszor pedig produktívak - ügyfeleink közös értékei.

At Noble Premium Bison, bölényt nevelünk a természetnek megfelelően 9,000 hektár őshonos gyepen Nyugat -Kanadában. Van két tanyánk Saskatchewanban és egy Manitobában, amelyek a harmadik generációs gazdálkodónk, Doug Griller termelőnk/partnerünk tulajdonában és kezelésében vannak. A regeneráló legeltetési gyakorlatok alkalmazásával védjük a környezetet, és biztosítjuk állataink élőföldjének fenntarthatóságát.

Ezt a következőképpen tehetjük meg:

• bölényünket a nagyobb legelőkre emeljük, hogy megszüntessük a túllegeltetést
• olyan élőhely fenntartása, amely természetes a bölények és más szárazföldi növények és állatok számára
• a jó legeltetési gyakorlatok felhasználásával a talaj termékenységének természetes fokozására
• kerülve a peszticideket és ahol csak lehetséges, további műtrágyákat
• alullegeltetés, hogy több takarmányt ösztönözzenek, amely segít a szén megkötésében a föld alatt

Organikus vs természetes módon termesztett

A mai fogyasztók képzettek és igényesek. Tudni akarják, mi kerül az elfogyasztott ételekbe, és hogy az állatokat emberségesen nevelik -e. For Noble, ez a bölények és a föld gondozásának kultúrájával kezdődik. Életük nagy részét őshonos legelőn legeltetik, és soha nem kapnak növekedési hormont vagy antibiotikumot, hacsak humán célból nem szükséges; ha ez megtörténik, az állatot kezelik és eltávolítják a Noble program.

Állatainkat úgy neveljük, hogy természetesen kövessék saját organikus ritmusukat. A legeltetési időszakban bölényeink 100% -ban fűből táplálkoznak az elválasztástól körülbelül 20 hónapig, és gabonát etetnek 90-120 nappal a betakarítás előtt. Legelőinken nem használunk peszticideket, de alkalmanként műtrágyákat használunk szerves komposztunkkal együtt. Ezért beszélünk arról, hogy bölényhúsunk teljesen természetes és bio. Számunkra fontosabb a környezetre valójában jó állattenyésztési gyakorlatok alkalmazása, mint a növényvédő szerek elkerülése. A talaj egészségére, a vízgyűjtő helyreállítására és a föld alatti és feletti biológiai sokféleségre összpontosítva egészséges húst állítunk elő az egészséges bolygó számára.

Szeretne többet megtudni a bölényekről? Tekintse meg GYIK -ot or kérdéseivel írjon nekünk e -mailt.