Egyél jobban. Egyél Bölényt.

Egészséges bölényhús, fenntartható legelőn nevelik Kanadában. Nincsenek hormonok, nincs antibiotikum – csak tiszta, tápláló fehérje.

Te kérdeztél minket

Miért drágább a bölény, mint a marhahús?

A bölény ára néhány jó ok miatt valamivel magasabb, mint a marhahúsé.
  • A bölényeket nem tenyésztik ugyanolyan nagy léptékben, mint a szarvasmarhákat, és inkább különleges terméknek számítanak, mint árucikknek.
  • Észak -Amerikában körülbelül 500,000 100,000,000 bölényfej van, szemben több mint XNUMX XNUMX XNUMX szarvasmarhával, ezért a bölényipar nem rendelkezik olyan hatékonysággal, mint a szarvasmarhaipar.
  • Állatainkat elsősorban legelőn nevelik, helyreállító állattenyésztési gyakorlatokat alkalmazva
  • A bölények előállítása tovább tart; Betakarításkor 24–30 hónap, míg a marhahús esetében 15–18 hónap.
  • A bölényhúst inkább különleges terméknek tekintik, ára hasonló a többi prémium fehérjetermékhez.

Jobb nekem a bölényhús, mint a marhahús?

A bölény soványabb fehérje, mint a marhahús, és egészségesebb választás lehet, ha maximalizálni szeretné táplálkozási előnyét, miközben csökkenti a kalória- vagy zsírbevitelt. A bölény nagyszerű választás a keto-barát étrendhez-közel 25% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a marhahús, és kevesebb az összes és telített zsír. Mindkettő jó vas-, cink -foszfor-, niacin-, szelén- és B6- és B12 -vitaminforrás, bár a bölény magasabb a vasban és az Omega 3 -ban.

Miért drágul a bölényhús?

Igaz, hogy az élelmiszervásárlás költségei mindannyiunk számára növekszik. És mint minden más élelmiszeripari vállalatnál, ezen élelmiszerek előállítási költségei is emelkednek – az infláció, a feldolgozás, a csomagolás, a munkaerő- és a szállítási költségek mellett. Azonban minden kiskereskedő saját maga határozza meg termékeink árait, amelyek régiónként és vágásonként változhatnak. A sovány és az extra sovány őrölt bölény a leggazdaságosabb darabok, és a kiskereskedők gyakran kínálják a prémium bölény steakeket, kockákat és őrleményt. A bölény ribeye a legprémiumabb vágás, amelyet kiskereskedelemben kínálunk, és ez az árban is tükröződik.

Hol lehet bölény termékeket vásárolni?

A vendéglátóiparnak, Noble Premium Bison nagykereskedőkön keresztül érhető el. Azok a fogyasztók, akik otthon szeretnék élvezni a friss bölényhúst, vásárolhatnak Noble Premium Bison termékek Kanadában! Keresse Extra Lean Ground Bölényünket a Costco-nál, illetve a Sobeys friss hús pultjánál a bölény steakeket, Steak Cube és Lean Ground termékeket. Nyugat-Kanadában minden termékünk a Federated Co-op, a Calgary Co-op, a Safeway, a Thrifty Foods és bizonyos IGA üzletekben található. Lásd a mi Kiskereskedelmi üzletek Kanadában oldalt, hogy megtalálja a közeli üzletet. Online is rendelhetsz innen A legjobb Calgary ételek ha Calgaryban és környékén él.

A bölényeit Kanadában tenyésztik, miért van a csomagolásán az „USA terméke” felirat?

A bölényeink 100%-ban kanadaiak, és mi is azok vagyunk! Bölényeinket az USA-ban dolgozzák fel, így a csomagoláson az USA terméke feliratot kell feltüntetni, de a bölényeinket kanadai termelők nevelik kanadai farmjainkon. Biztonságos élelmezési ígéretünk részeként azt akartuk, hogy prémium termékünket a lehető legjobb helyen dolgozzuk fel és csomagoljuk. Számos okból választottunk egyetlen faj létesítményt Észak-Dakotában:
  • egyetlen fafajú létesítmény kiküszöböli a keresztszennyeződés kockázatát
  • farmjaink közvetlen közelében
  • minden gyártási folyamat ugyanabban a létesítményben
  • magas állatjóléti előírások
  • Good Food Safety Initiative (GFSI) és Safe Quality Food (SQF) tanúsítás
  • EU tanúsítás
Észak-Amerikában egyetlen más létesítmény sem képes megfelelni ezeknek a követelményeknek. További információért fenntartható állattenyésztési gyakorlatainkat, kattints ide.

Antibiotikumot vagy hormonokat kapnak a bölényei?

Soha. Az előírások és az ipari szabványok nem teszik lehetővé a bölényekben a hormonok használatát. Is, Noble Premium Bison antibiotikumok használata nélkül fűben nevelkednek, és rövid időre készen állnak a szemek szabad megválasztására. Termékeink nem tartalmaznak adalékanyagokat, ami azt jelenti, hogy 100% -ban tiszta fehérjét élvezhet.

Mit ért fenntartható vagy regeneráló állattenyésztés alatt?

Az állattenyésztési gyakorlatainkon keresztül azon dolgozunk, hogy javítsuk a bölények legelőjének talaját és általános egészségét. Számos olyan technikát alkalmazunk, amelyek összhangban vannak a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokkal, mint például a talajművelés korlátozása, a növények sokféleségének növelése, a borító növények cseréje és a szintetikus anyagok, például a peszticidek és műtrágyák használatának korlátozása, ami negatívan befolyásolhatja a talaj egészségét.

Az állatállomány lelkiismeretes kezelése regenerálja a földet, és pozitív hatással lehet az éghajlatváltozásra. A rotációs legeltetés révén stratégiailag mozgatjuk a bölényt úgy, hogy a legelőt levágja és megtermékenyítse a bölény. Ez a stratégia növeli a takarmánytermelést és a talaj termékenységét, ellenáll a szárazságnak, jobb a vízvisszatartás és a szén megkötése a légkörből a talajba.

Vágás fent

Kézzel faragott minden alkalommal ugyanolyan kiváló minőségben. Tedd Noble Premium Bison a húspultjában és a menüjében.

A KANADAI GYÁRTÓK KANADÁBAN NÖVELTÉK

Fűvel a kanadai prérin, ha vásárol Noble, olyan húst vásárol, amely egészséges az Ön számára és jó a bolygó számára.

Amit ügyfeleink mondnak

NINCS HORMONOK. NINCS ANTIBIOTIKUS. VALAHA. #ETBETTEREATBISON