Egyél jobban. Egyél Bölényt.

A bölény ára néhány jó ok miatt valamivel magasabb, mint a marhahúsé.

• A bölényeket nem tenyésztik ugyanolyan nagy léptékben, mint a szarvasmarhákat, és inkább különleges terméknek számítanak, mint árucikknek.
• Észak -Amerikában körülbelül 500,000 100,000,000 bölényfej van, szemben több mint XNUMX XNUMX XNUMX szarvasmarhával, ezért a bölényipar nem rendelkezik olyan hatékonysággal, mint a szarvasmarhaipar.
• Állatainkat elsősorban legelőn nevelik, helyreállító állattenyésztési gyakorlatokat alkalmazva
• A bölények előállítása tovább tart; Betakarításkor 24–30 hónap, míg a marhahús esetében 15–18 hónap.
• A bölényhúst inkább különleges terméknek tekintik, ára hasonló a többi prémium fehérjetermékhez.

Igaz, hogy az élelmiszervásárlás költségei mindannyiunk számára növekszik. És mint minden más élelmiszeripari vállalatnál, ezen élelmiszerek előállítási költségei is emelkednek – az infláció, a feldolgozás, a csomagolás, a munkaerő- és a szállítási költségek mellett. Azonban minden kiskereskedő saját maga határozza meg termékeink árait, amelyek régiónként és vágásonként változhatnak. A sovány és az extra sovány őrölt bölény a leggazdaságosabb darabok, és a kiskereskedők gyakran kínálják a prémium bölény steakeket, kockákat és őrleményt. A bölény ribeye a legprémiumabb vágás, amelyet kiskereskedelemben kínálunk, és ez az árban is tükröződik.

A vendéglátóiparnak, Noble Premium Bison nagykereskedőkön keresztül érhető el. Azok a fogyasztók, akik otthon szeretnék élvezni a friss bölényhúst, vásárolhatnak Noble Premium Bison termékek Kanadában! Keresse Extra Lean Ground Bölényünket a Costco-nál, illetve a Sobeys friss hús pultjánál a bölény steakeket, Steak Cube és Lean Ground termékeket. Nyugat-Kanadában minden termékünk a Federated Co-op, a Calgary Co-op, a Safeway, a Thrifty Foods és bizonyos IGA üzletekben található. Lásd a mi Kiskereskedelmi üzletek Kanadában oldalt, hogy megtalálja a közeli üzletet. Online is rendelhetsz innen A legjobb Calgary ételek ha Calgaryban és környékén él.

A bölényeink 100%-ban kanadaiak, és mi is azok vagyunk! Bölényeinket az USA-ban dolgozzák fel, így a csomagoláson az USA terméke feliratot kell feltüntetni, de a bölényeinket kanadai termelők nevelik kanadai farmjainkon. Biztonságos élelmezési ígéretünk részeként azt akartuk, hogy prémium termékünket a lehető legjobb helyen dolgozzuk fel és csomagoljuk. Számos okból választottunk egyetlen faj létesítményt Észak-Dakotában:

• egyetlen fafajú létesítmény kiküszöböli a keresztszennyeződés kockázatát
• farmjaink közvetlen közelében
• minden gyártási folyamat ugyanabban a létesítményben
• magas állatjóléti előírások
• Good Food Safety Initiative (GFSI) és Safe Quality Food (SQF) tanúsítás
• EU tanúsítás

Észak-Amerikában egyetlen más létesítmény sem képes megfelelni ezeknek a követelményeknek. További információért fenntartható állattenyésztési gyakorlatainkat, kattints ide.

Az állattenyésztési gyakorlatainkon keresztül azon dolgozunk, hogy javítsuk a bölények legelőjének talaját és általános egészségét. Számos olyan technikát alkalmazunk, amelyek összhangban vannak a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokkal, mint például a talajművelés korlátozása, a növények sokféleségének növelése, a borító növények cseréje és a szintetikus anyagok, például a peszticidek és műtrágyák használatának korlátozása, ami negatívan befolyásolhatja a talaj egészségét.

Az állatállomány lelkiismeretes kezelése regenerálja a földet, és pozitív hatással lehet az éghajlatváltozásra. A rotációs legeltetés révén stratégiailag mozgatjuk a bölényt úgy, hogy a legelőt levágja és megtermékenyítse a bölény. Ez a stratégia növeli a takarmánytermelést és a talaj termékenységét, ellenáll a szárazságnak, jobb a vízvisszatartás és a szén megkötése a légkörből a talajba.