Grillezett Bison Speducci
Prep idő: 10 perc | Főzési idő: 6-8 perc | Teljes idő: 16-18 perc | Hozzávalók: 2-4
Készítette: Készítette: Maddie & Kiki, Kanada kedvenc női grillmesterei
Speducci, speidini, kebab...mindegy, ha felnyársalod, ez a grillezett bölény Speducci nagyon finom kis előkészítési idővel. Pont olyan, amilyennek a nyári étkezésnek lennie kell!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
- Villával szúrja ki a steak mindkét oldalát. Ha Inside Round Bison Steak-et használ, vágja 1/2 hüvelykes kockákra. Ha Bison Steak Cubes-t használ, akkor jó!
- Tedd egy nagy tálba, és add hozzá a többi hozzávalót. Bevonjuk, lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- A kockákat fém vagy fa nyársakra szúrjuk fel. Melegítse elő a grillt magas hőfokra, 450-500 °F-ra.
- Közvetlen lángon grillezzen a kívánt készenléti szintig – 135°F a közepesen ritka, és nem haladja meg a közepeset a legjobb ízélmény érdekében. Tzatziki szósszal tálaljuk.
PROTI TIPP: Ha fa nyársat használ, helyezzen egy darab alufóliát a szabadon lévő fa fogantyúk alá, nehogy leégjenek.
További séf receptek
- Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
- Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
- Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
- Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
- Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
- Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
- Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik
Hozzávalók
2 8oz-os (226 g-os) kiszerelés a kör belsejében Noble Premium Bison Steak
vagy 2 db 8 g-os kiszerelésben Noble Premium Bison Steak kockák
1 citrom héja és leve
2 evőkanál (30 ml) friss rozmaring apróra vágva
4-6 gerezd fokhagyma, felaprítva
1/4 csésze (60 ml) olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
