Bison Smash sajtburger tacos
Prep idő: 15 perc | Főzési idő: 4-6 perc | Teljes idő: 19-21 perc | Hozzávalók: 6
Készítette: Készítette: Maddie & Kiki, Kanada kedvenc női grillmesterei
A Smash burger taco a legnagyobb találmány azóta, hogy… a taco és a hamburger! Készítsd el őket Noble Prémium Lean vagy Extra Lean Ground Bölény, és a vacsoraasztal körül dicsérő értékeléseket kap... garantáltan!
Koppintson a Hozzávalók elemre
Útvonal
- Melegítse elő a rácsot közepesen magas hőfokra (425-450°F között).
- Éles késsel osszuk fel a bölényt 6 egyenlő részre. Vegyünk egy adag húst, és kenjük meg vele egy tortillát vékony, egyenletes rétegben. Ujjhegyeivel erősen nyomja a húst a tortillához, és vigye a lehető legközelebb a tortilla széléhez. Ízesítsük bőségesen sóval és borssal. Ismételje meg a többi bölény és tortilla részekkel.
- Egy kis tálban keverjük össze a burger szószhoz való összes hozzávalót, és tegyük félre.
- Enyhén olajozza meg a rácsot, és helyezze a tortillát a felületére, bölény oldalával lefelé. Burgernyomóval vagy rácslapáttal nyomja le a tortillát. 3-4 perc múlva fordítsa meg, ha a bölényen szép barna kéreg keletkezett rajta. Amint megfordítja, tegyünk egy szelet sajtot a húsra. Folytassa a főzést további 1-2 percig, amíg a tortilla aranybarna nem lesz.
- Tedd meg a hamburger tacókat a szósszal és kedvenc burger feltéteddel!
További séf receptek
- Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
- Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
- Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
- Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
- Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
- Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
- Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik
Hozzávalók
1 454 g-os kiszerelés Extra Lean Ground Noble Premium Bison
6 közepes, puha tortilla (5.5 hüvelykes kerek)
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál (30 ml) avokádóolaj
4 szelet cheddar sajt
Smash burger szósz:
1/4 csésze (60 ml) majonéz
2 evőkanál (30 ml) ketchup
1 tk (5 ml) fehér ecet
1 evőkanál (15 ml) mustár
1 evőkanál (15 ml) élvezet
1/2 teáskanál (2.5 ml) hagymapor
1/2 teáskanál (2.5 ml) cukor
1/2 teáskanál (2.5 ml) kedvenc BBQ-fűszered
öntetek:
Vöröshagyma, apróra vágva
Savanyúság, finomra vágva
Paradicsom, szeletelve
Jégsaláta, finomra szeletelve
Koppintson az Útvonalterv lehetőségre
