7 rétegű Bison Taco Dip
Prep idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc | Hozzávalók: 6-8
Készítette: Készítette: Maddie & Kiki, Kanada kedvenc női grillmesterei
Útvonal
- Melegítse elő az öntöttvas serpenyőt nagy lángon a grillen vagy a tűzhelyen 5-6 percig.
- Adjuk hozzá az olajat, és hagyjuk melegedni még egy percig, mielőtt hozzáadnánk a bölényt. Főzzük a bölényt időnként megkeverve, amíg aranybarna színt nem kap, körülbelül 10-12 percig. Adjuk hozzá a taco fűszert, és keverjük össze. Vegyük le a tűzről. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Keverjük össze a tejfölt és a krémsajtot, majd alaposan keverjük össze. Keverjük össze a zöldpaprikát a jalapeño borssal.
- Egy magas oldalú 8 × 8 hüvelykes edényben (ideális esetben 3 hüvelyk mély) rétegezze össze az összes összetevőt. A leglátványosabb rétegmártáshoz a következő sorrendet ajánljuk: először alul krémsajt keverék, majd bölény, kukorica, salsa, paprika, fekete olajbogyó, guacamole, zöldhagyma, sajt, koriander.
- Díszítsük több fekete olajbogyóval, zöldhagymával és finomra vágott koktélparadicsommal. Fedjük le, és tálalásig hűtsük le!
További séf receptek
- Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
- Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
- Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
- Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
- Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
- Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
- Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik

Hozzávalók
1 evőkanál (15 ml) avokádóolaj
1 454 g-os kiszerelés Lean vagy Extra Lean Ground Noble Premium Bison
1 db 24 g-os csomag Taco fűszerkeverék (alacsony nátriumtartalom, ha szükséges)
1/2 csésze (4 oz) tejföl
1/2 csésze (4 oz) krémsajt (mi jalapeñot és cheddart használtunk!)
1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
1 jalapeño finomra aprítva
3/4 csésze (6 oz) aprított Tex Mex sajtkeverék
1 375 ml (12.5 uncia) doboz szeletelt fekete olajbogyó, lecsepegtetve
1 342 ml-es (12 uncia) kukoricarudakonzerv, lecsepegve
2/3 csésze (158 ml) salsa
3/4 csésze (6 uncia) guacamole
1 csokor zöldhagyma finomra szeletelve
1/2 csésze (4 uncia) koriander – finomra darált (opcionális)
Cseresznyeparadicsom, díszítéshez (elhagyható)