Bölény kézi piték

Útvonal

• Egy közepes méretű tálban keverje össze a bölényt, a grillsütőt, a tojást, a ketchupot, a Worcestershire-t, a fokhagymát, a zsemlemorzsát és a petrezselymet. Addig keverjük, amíg össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl. Félretesz, mellőz.
• Nyújtsuk ki a tésztát, és egy pohár vagy pogácsaszaggatóval vágjuk 8-9 körbe. Helyezze a körök felét a sütilapra. Készítsünk 4-5 egyenlő adagot a töltelékből, és helyezzük a körökre.
• Helyezze a körök másik felét egy vágódeszkára, és halloween (vagy bármilyen dekoratív) süteménynyomóval nyomtasson be egy vidám formát.
• Késsel vágjon levegőlyukakat, és enyhén kenje meg a tojásmosót a töltelék körül.
• Tegyük a töltelék tetejére összenyomott köröket, és tojásos lemosással kenjük le a tetejüket, villával pedig nyomjuk össze erősen a széleit.
• Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 375 fokos sütőben vagy grillsütőn 35-40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz és a töltelék bugyogós lesz.

További séf receptek

• Borsos bölény Brie Burger Kohlrabival és almaborítással - Leandro Vega séf
• Hetedik tűzburger - Rich Francis séf
• Surf n 'Turf Bison Burger - Ben Kelly séf
• Vad Spicin 'Bison Burger - Maddie & Kiki
• Grillezett bölényöntet – Maddie és Kiki
• Meleg bölény steak saláta – Claudio Aprile
• Bölény steak szarvasgombás krumplival – A legjobb szakács győztese, Erica Karbelnik