Bol de bison mexicain
Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 7-10 minutes | Temps total: 17-20 minutes | Sert: 1
ACCÈS
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen et cuire le bison haché avec le paprika, le cumin et l'origan pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Placer séparément dans un bol, le bison haché cuit, les haricots noirs, les grains de maïs, les oignons nouveaux, la laitue et la tomate.
- Ajouter l'avocat sur le dessus et arroser d'huile d'olive et de jus de citron vert.
Nutrition:
Par portion de 650 g : Extra maigre haché : Calories 718 Protéines 44 g Lipides (total) 26.6 g Lipides (saturés) 8.3 g Glucides 74.1 g Sucre 10.9 g Sodium 151 mg
Par portion de 650 g : Haché maigre : Calories 718 Protéines 44 g Lipides (total) 26.6 g Lipides (saturés) 8.3 g Glucides 74.1 g Sucre 10.9 g Sodium 151 mg
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Ingrédients
4.23 oz (120g) Noble Premium Bison Sol maigre ou extra maigre
1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
2 c. à thé (10 ml) d'origan séché
1 c. à thé (5 ml) de cumin moulu
1 c. à thé (5 ml) de paprika
4.23 oz (120 g) de haricots noirs en conserve, égouttés
2.82 oz (80 g) de grains de maïs en conserve, égouttés
2.82 oz (80 g) d'oignon de printemps, haché
4.23 oz (120 g) de laitue, râpée
4.23 oz (120 g) de tomates, coupées en dés
2.12oz (60g) avocat, écrasé
Jus d'un citron vert, plus un peu d'huile d'olive
