Bistec de bisonte y batatas fritas
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20-25 minutos | Tiempo Total: 35-40 minutos | Rinde: 1
¡Hablemos de bistec de bisonte para la nutrición posterior al entrenamiento! Si está buscando ideas de comidas para reparar y reconstruir sus músculos, esta receta inspirada en F45 lo mantendrá lleno de combustible para pasar la semana. ¡Y tienes una comida en la mesa en 30 minutos!
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Direcciónes
- Precaliente a 200°C y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque las tiras de camote en una bandeja para hornear, rocíe con dos cucharaditas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Mezcle para combinar. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Lleve el bistec de bisonte a temperatura ambiente. Combine una cucharadita de aceite de oliva en un tazón con la ralladura de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Coloque el filete de bisonte en el recipiente y cubra ambos lados con aceite de oliva. Caliente una sartén a fuego medio-alto y cocine el bistec por aprox. tres minutos por cada lado a término medio (no cocine más allá del término medio para obtener mejores resultados). Retire a un plato, cubra ligeramente su bistec con papel de aluminio, deje reposar durante 5 minutos.
- ¡Transfiera la batata y el bistec a un plato limpio y disfrute!
Nutrición:
Por porción de 626 g: Calorías 883 Proteína 74.6 g Grasa (total) 27.7 g Grasa (saturada) 7.5 g Carbohidrato 82.8 g Azúcar 26 g Fibra dietética 13.3 g Sodio 261 mg
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Ingredientes
1 - 226g Noble Premium Bison Bistec a la parrilla
2 dientes de ajo (picados)
1 cucharadita (5 ml) de ralladura de limón
3 cucharadita (15 ml) de aceite de oliva
14 g (400 oz) de camote (cortado en tiras)
Una pizca de pimienta y sal del Himalaya
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