Solomillo
Filete de bisonte

Noble Premium Bison Los bistecs para asar se cortan de la costilla y el lomo más tiernos y son excelentes para asar, asar o freír. Todos nuestros bistecs al por menor se enfrían al aire, se cortan a mano y se envían frescos.

El Top Sirloin es un corte tierno pero todavía bastante magro. El bisonte se cocina más rápido que la carne, por lo que para comer mejor, no cocine más allá del nivel medio.

RECETA Ensalada de bistec Bison Nicoise