Noble Premium Bison schließt sich Sobeys an
Noble Premium Bison schließt sich mit Sobeys zusammen, um Verbrauchern in ganz Westkanada Premium-Bisonprodukte anzubieten
Noble Premium Bison, kanadische Hersteller und Anbieter von Bisonfleisch in Premiumqualität, arbeiten mit Sobeys zusammen, um eine kuratierte Auswahl kanadischer Bisonprodukte in 250 Einzelhandelsgeschäften in Westkanada auf den Markt zu bringen.
Ab 7. Februar, Noble Premium Bison Inside Round Marinating Steak, Steak Cubes, Ribeye, Striploin und Top Sirloin Grilling Steaks sowie Lean Ground werden in den Frischfleischtheken von Sobeys, Safeway und Thrifty Foods in BC, Alberta, Saskatchewan und Manitoba erhältlich sein. Finden Sie einen Standort in Ihrer Nähe hier.
Die Nachfrage nach Bison wächst stetig, seit Köche und Verbraucher den köstlichen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile dieses überlegenen Proteins anpreisen. „Bisonfleisch ist aufgrund des Anteils von Protein, Fett, Mineralstoffen und Fettsäuren zu seinem Kalorienwert nährstoffreich“, sagte Kelly Long, Partner und CEO. „Es gibt höhere Mengen an Eisen und B12 als andere tierische Proteine und 30% weniger Fett als Rindfleisch. Das Geschmacksprofil ist etwas reicher, süßer und sauberer als Rindfleisch und es kann auf die gleiche Weise gekocht werden.“
Bisonfleisch ist Teil einer kulinarischen Revolution geworden, und Noble Premium Bison erfüllt diese Nachfrage durch eine Verpflichtung zu Transparenz und bewährten Verfahren. „Wir glauben, dass unsere Kunden das Recht haben, alles über unseren Bison zu erfahren – woher er kommt, wie er aufgezogen und behandelt wird und was ihn zu einem Premiumprodukt macht“, sagte Doug Griller, Produzent und Partner. „Wir haben hart daran gearbeitet, die besten Verfahren zu entwickeln, um die Sicherheit und Qualität der von uns verkauften Bisons zu gewährleisten. Unsere Produkte werden im einzigen sortenreinen SQF-zertifizierten Werk in Nordamerika verarbeitet und mit unserer vertikalen Integration können wir die Kontrolle über unser Produkt von der Ranch bis zum Einzelhandel behalten.“
ABOUT NOBLE PREMIUM BISON Kanadische Produzenten und Lieferanten von Bisonfleisch in Premiumqualität, Noble Bisons werden auf kanadischen Prärien ohne Zusatz von Hormonen oder Antibiotika aufgezogen. Mit über 9,000 Hektar wiedergewonnenem einheimischem Grasland, Noble Premium Bison verfolgt restaurative Ranchpraktiken, um die Bodengesundheit zu verbessern, zur Erhaltung der biologischen Vielfalt beizutragen und den Bison mit minimalen Eingriffen zu unterstützen. Für weitere Informationen zu Noblegrasgezüchtete, getreidefertigte Produkte und restaurative Viehzuchtpraktiken, klicken Sie hier.
ÜBER SOBEYS Stolz kanadisch, mit Hauptsitz in Stellarton, Nova Scotia, bedient Sobeys seit 1907 die Lebensmitteleinkaufsbedürfnisse der Kanadier. Eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Empire Company Limited (TSX: Emp.A). Sobeys, seine Franchisenehmer und verbundenen Unternehmen beschäftigen rund 1,500 Mitarbeiter. Für weitere Informationen über Sobeys Inc. klicken Sie auf hier.