Land für die Zukunft regenerieren
Wie viele Agrarfamilien in Kanada lernte Doug Griller von Quill Creek Farms von den Generationen vor ihm etwas über Landwirtschaft und Viehzucht. Er zweifelte nie an dem Wissen und der Erfahrung, die seine Eltern und Großeltern bei der Bewirtschaftung des Landes und der dort lebenden Tiere gesammelt hatten. Doch angesichts des sich ändernden Klimas und der Erwartungen der Verbraucher an die Gesundheit von Tieren und Land begann Doug sich zu fragen, ob es einen besseren Weg gäbe, das zu tun, was er immer getan hatte.
Im Jahr 2022 lernte Doug Bronwyn Green und Dana Prenrice von Holistic Management kennen. Das war das Jahr Noble Premium Bison beigetreten Land zum Markt, die weltweit erste verifizierte Beschaffungslösung für die regenerative Landwirtschaft. Als Hauptlieferant von Bison Noblelud Doug Bronwyn und Dana auf die Ranch ein, um den grundlegenden Gesundheitszustand von über 1500 Hektar festzustellen. Verwendung der wissenschaftlichen Protokolle für Ecological Verification Outcome (EOV™) war die Beurteilung des aktuellen Zustands des Landes der erste Schritt zur Feststellung des Gesundheitszustands von Dougs Land für die Überprüfung der Regeneration ein Jahr später.
Wir haben Bronwyn angerufen, um nach dem EOV-Prozess in Bezug auf Bisons und ihren Erfahrungen als Bodenlandwirtin bei Viehzüchtern in Manitoba und Saskatchewan zu fragen.
EOV: Die revolutionäre Wissenschaft hinter der Bewegung
„Meine Leidenschaft ist es, Landwirten dabei zu helfen, eine Landbasis aufzubauen, die Menschen und Tiere viele, viele Jahre lang ernähren kann.“ Bronwyn Green
Ich begann mit zu arbeiten Ganzheitliches Management Als Dana erfuhr, dass ich selbst Landwirte konsultierte, um die Gesundheit ihrer Böden zu messen. Bodengesundheit ist ein Bereich, der mich schon immer fasziniert hat. Als ich durch Dana die EOV-Wissenschaft entdeckte, war das für mich ein Wendepunkt. Hier gab es eine Organisation und ein Netzwerk von Menschen, die bereits alle (wissenschaftlich fundierten) Forschungsarbeiten durchgeführt hatten, die ich nutzen konnte. Die Tiefe und Breite des EOV-Modells ging weit über das hinaus, was ich bis zu diesem Zeitpunkt getan hatte.
EOV ist eine praktische und skalierbare Methode zur Boden- und Landschaftsbewertung, die mehrere Ergebnisse verfolgt – in Bezug auf Biodiversität, Bodengesundheit und Ökosystemfunktion. Wenn ein Ökosystem Probleme hat, wirkt sich das auch auf die anderen aus. EOV wurde (über viele Jahre hinweg) von entwickelt Herzhaftes Institut in Partnerschaft mit Universitäten und der wissenschaftlichen Gemeinschaft. Bei Holistic Management arbeiten wir mit Landwirten zusammen, um festzustellen, ob ihr Land degeneriert, seine aktuelle Gesundheit erhält oder sich regeneriert. Unser gemeinsames Ziel ist natürlich die Regeneration, bei der der Boden wiederhergestellt wird, die Artenvielfalt wächst und Wasser und Kohlenstoff absorbiert werden.
EOV ist ein wissenschaftliches Datenerfassungsprotokoll, das darauf ausgelegt ist, die gesamte Ökosystemfunktion zu betrachten, die Landwirte in den Vordergrund zu stellen und in einer Vielzahl von Landschaften relevant zu sein. Mit EOV habe ich dabei geholfen, die Regeneration verschiedener Viehfarmen in Saskatchewan und Manitoba zu bewerten und zu überprüfen, aber die Ranch in Quill Creek war meine erste Erfahrung mit Bisons.
Bisons wurden geschaffen, um das Land zu regenerieren
Jeder Bisonproduzent wird Ihnen sagen, dass Bisons sehr unterschiedlich sind, was die Art und Weise angeht, wie sie das Land nutzen und, was noch wichtiger ist, was sie hinterlassen. Das habe ich bei unserem Kontrollbesuch in Quill Creek im Oktober 2023 selbst gesehen.
Doug gibt seinen Bisons enorm viel Platz, um auf natürliche Weise zu grasen, aber es sind ihre Weidegewohnheiten, die so interessant sind. Sie fressen alles, hinterlassen aber diese hohen Grasflächen neben genau denselben Pflanzen, die sie gerade verzehrt haben. Auf dem Grasland leben viele Arten, die auf diese hohen Baumkronen als Lebensraum angewiesen sind – es ist fast so, als würden die Bisons diese Gebiete verlassen, weil andere Arten sie brauchen. Da die Bisons auf diese Weise grasen, ist die Beurteilung des Geländes schwieriger. Solange wir von Jahr zu Jahr konsistent sind, zeigen die Ergebnisse, ob es Verbesserungen bei den Ökosystemprozessen gibt oder ob eine Verschlechterung stattfindet.
Eines der Dinge, die wir sowohl bei Rindern als auch bei Bisons genau betrachten, sind funktionelle Pflanzengruppen. Wir wollen so viele Arten wie möglich in allen Lebensstadien sehen. Wir suchen Gräser der kühlen Jahreszeit, Gräser der warmen Jahreszeit, Hülsenfrüchte und Kräuter, Bäume und Sträucher. Derzeit besteht der Großteil des Ackerlandes aus Gräsern der kühlen Jahreszeit und einigen Hülsenfrüchten. Das gesündeste Ökosystem und die gesündesten Weiden werden Pflanzen aus jeder einzelnen Gruppe haben.
Im ersten Jahr, in dem ich mit Holistic Management in Saskatchewan und Manitoba gearbeitet habe, haben wir keine Punkte für Land ohne Gräser in der warmen Jahreszeit abgezogen. Wir leben in einem kalten Klima und haben sie nicht erwartet – die Bauern auch nicht. Als wir einige Nachforschungen anstellten, stellten wir fest, dass es in dieser Region einst einmal Gräser der warmen Jahreszeit gab. Mit regenerativen Viehzuchtpraktiken konnten wir beobachten, dass diese Gräser der warmen Jahreszeit zurückkehrten. Interessanterweise stellten wir auf der Bisonfarm fest, dass in den hohen Baumkronen, die der Bison beim Grasen zurückließ, bereits Gräser für die warme Jahreszeit vorhanden waren.
Es lohnt sich, mit Landwirten in dieser Region zusammenzuarbeiten. Sie sind sehr offen für Ideen und schätzen sowohl die akademische als auch die erfahrungsbezogene Seite dessen, was wir ihnen bieten. Dana ist eine praktische Landwirtin und ich bin eher ein Analyst, sodass wir gemeinsam in ihrem Namen das Gesamtbild betrachten können.
Aufgrund ihrer Geschichte und ihrer Verbindung zum Land war es auch spannend, mit Bisons zu arbeiten. Außerdem beginnt die Öffentlichkeit zu verstehen, welchen Nutzen Bisons für die Umwelt und unsere Ernährung haben. Wir möchten Doug und Quill Creek Daten liefern, die zeigen, dass er das Land, die Gesundheit der Tiere und damit auch die Qualität des Fleisches, für das er produziert, verbessert Noble und ihre Verbraucher.
