Longos bringt Noble Premium Bison auf 37 Geschäfte in Ontario
Noble Premium Bison, kanadische Produzenten und Lieferanten von Premium-Bisonfleisch aus Weidehaltung, haben sich mit Longo's zusammengetan, um Kunden eine vollständige Auswahl an kanadischen Bisonprodukten anzubieten.
Seit dem 17. Februar Noble Premium Bison Ribeye, Striploin und Top Sirloin Grilling Steaks, Inside Round Marinating Steak, Steak Cubes und Lean Ground werden an den Frischfleischtheken in allen 37 Longo's-Läden im Großraum Toronto und in Hamilton erhältlich sein.
Noble Premium Bison begann 2016 bei einer Tasse Kaffee und einer Leidenschaft für kanadische Bisons und das Grasland, auf dem sie grasen. Noble führte seine nachhaltigen Produkte im Februar 2020 im Einzelhandel in Westkanada ein und hatte bis Ende des Jahres seine Einzelhandelsreichweite auf ganz Kanada ausgeweitet.
„Der Zusammenschluss mit Longo's war eine natürliche Ergänzung für uns. Longo's behandelt seine Kunden und Mitarbeiter wie eine Familie, und obwohl die Bisonindustrie in Kanada recht klein ist, sind wir auch wie eine Familie. Obwohl Longo's schon viel länger im Geschäft ist als wir, haben wir unsere Marke auf einigen der gleichen Werte aufgebaut – Qualität, Integrität, Innovation und Unterstützung unserer Gemeinschaften.“
Kelly Long, Partner & CEO, Noble Premium Bison
Allein im Jahr 2020 stieg der Verkauf von Bisonfleisch im Einzelhandel um fast 200 % (laut Nielsen), und die Nachfrage nach nahrhaftem, regenerativ gezüchtetem Bisonfleisch wächst weiter. „Verbraucher und Köche suchen nach einer guten Essensgeschichte“, sagte Long. „Das bedeutet, zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, was zu ihrer Herstellung gehört und welche Auswirkungen sie auf die Umwelt haben.“
Bison ist nährstoffreich aufgrund des Anteils von Eiweiß, Fett, Mineralien und Fettsäuren an seinem Kalorienwert. Es enthält höhere Mengen an Eisen und B12 als andere tierische Proteine und weniger Fett und Cholesterin als Rindfleisch. Bisonfleisch ist nicht nur gut für den Planeten, sondern auch für den Körper. Wir züchten unsere Tiere ohne den Einsatz von Wachstumshormonen oder Antibiotika – es ist besser für die Bisons und unsere Verbraucher und Einzelhändler wollen ein Produkt aus natürlicher Aufzucht.
ABOUT NOBLE PREMIUM BISON
Kanadische Produzenten und Lieferanten von Bisonfleisch in Premiumqualität, Noble Premium Bison werden auf kanadischen Prärien nachhaltig aufgezogen, ohne den Einsatz von Wachstumshormonen oder Antibiotika. Mit über 9,000 Morgen wiedergewonnenem einheimischen Grasland, Noble Premium Bison folgt regenerative Viehzucht Praktiken zur Verbesserung der Bodengesundheit, zur Erhaltung der Artenvielfalt und zum Gedeihen der Bisons mit minimalem Eingriff. Weitere Informationen zu Noble's Premium-Produkte und Restorative Ranching-Praktiken finden Sie unter www.noblebison.nerderstaging.com
ÜBER LONGOS
Die Geschichte des Longo begann mit der Liebe zur Familie und der Leidenschaft für Essen. Was 1956 als Obstmarkt in der Nachbarschaft begann, ist heute ein florierendes Geschäft mit 37 Standorten und einem E-Commerce-Lieferservice für Lebensmittel unter dem Banner von Longo. Longo's ist eine Einzelhandelskette Supermärkte und Lieferservice für Lebensmittel in Süd-Ontario, Kanada, unter der Kontrolle der Sobey-Muttergesellschaft Empire Company in Partnerschaft mit der Gründerfamilie Longo. Die Unternehmenszentrale befindet sich in Vaughan und betreibt Standorte hauptsächlich im Großraum Toronto und Hamilton.