Bison Gorgonzola burgere
Prep Time: 30 minutter | | Serverer: 4
Tryk på for ingredienser
Rutevejledning
- Bland alle ingredienserne grundigt og form dem til bøffer.
- Grill ved høj varme i cirka 2-3 minutter på hver side, afhængigt af størrelsen på tærte.
Tip
Kog ikke for meget - bisonburgere har et lavt fedtindhold og skal koges i cirka 1/2 gang af oksekødsburgere.
Ingredienser
- 1 lb (454 g) Noble Premium Bison Mager grund
- 1 æg
- ½ kop (125 ml) Panko flager (eller brødkrummer)
- 1 fed hvidløg (fint hakket)
- 1 tsk (5 ml) Worcestershire sauce
- ¼ kop (65 ml) rødløg (meget fine terninger)
- 1 spsk (15 ml) røget paprika
- ½ tsk (2.5 ml) sort peber
- ½ tsk (2.5 ml) salt
- 5 oz (142 g) gorgonzolaost i tern
Tryk for at få rutevejledning
