Chunky Bison Steak Salat
Prep Time: 20 minutter | Tilberedningstid: 15-20 minutter | Samlet tid: 35-40 minutter | Serverer: 2
Styr op med endnu en F45-inspireret opskrift med bisonbøf - et af de mest næringstætte proteiner der findes! Hvis du leder efter et magert protein, der er fyldt med jern, er bisonkød et perfekt valg – og også velsmagende!
Tryk på for ingredienser
Rutevejledning
- Kom vand og boghvede i en gryde ved middel varme, og bring det i kog. Når vandet koger, reduceres varmen for at simre. Dæk med låg og steg videre i 15-20 minutter eller indtil boghveden bliver mør og udvidet. Sæt til side, når den er kogt.
- Skær bisonbøffen på tværs af kornet i strimler. Smag til med paprika, spidskommen, rosmarin og hvidløg.
- Opvarm olivenolie i en slip-let stegepande over medium temperatur og steg bisonstrimlerne i to minutter på hver side eller indtil de er medium-sjældne (steg ikke over medium). Overfør til en tallerken og krydr med peber.
- Kom salat, løg, cherrytomater, agurk og feta i en skål. Tilsæt bisonstrimlerne og boghvede til salaten.
Ernæring:
Pr. 581g Portion: Kalorier 775 Protein 78.8g Fedt (i alt) 36.2g Fedt (mættet) 14.2g Kulhydrat 33.8g Sukker 7.1g Natrium 690mg
Flere F45-opskrifter kommer snart!
Ingredienser
1 kop (250 ml) vand
2 oz (55 g) boghvede (ukogt)
2 x 226g Noble Premium Bison Grille bøffer*
1 tsk (5 ml) paprika
1 tsk (5 ml) spidskommen
1 tsk (5 ml) tørret rosmarin
1 fed hvidløg (knust)
1 tsk (5 ml) ekstra jomfru olivenolie
5.3 oz (150 g) salat (hakket)
3.5 oz (100 g) cherrytomater (skåret i halve)
2.8 oz (80 g) rødløg (hakket)
5.6 oz (160 g) agurk (hakket)
3.2 oz (90 g) fetaost (i tern)
4 tsk (20 ml) ekstra jomfru olivenolie
4 spsk (60 ml) brun balsamicoeddike
1.5 spsk (25 g) fuldkornssennep
Tryk for at få rutevejledning
