Bison Gorgonzola hamburgare
Prep Tid: 30 min | | Serverar: 4
Knacka på för ingredienser
Avstånd
- Blanda alla ingredienser noggrant och forma till pajer.
- Grilla på hög värme i ca 2-3 minuter per sida, beroende på storleken på pannan.
Tips
Koka inte för mycket - bisonburgare har lägre fetthalt och ska tillagas i ungefär 1/2 av biffburgarnas tid.
Innehållsförteckning
- 1 lb (454 g) Noble Premium Bison Mager mark
- 1 ägg
- ½ kopp (125 ml) Pankoflingor (eller brödsmulor)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 tsk (5 ml) Worcestershire -sås
- ¼ kopp (65 ml) rödlök (mycket fina tärningar)
- 1 msk (15 ml) rökt paprika
- ½ tsk (2.5 ml) svartpeppar
- ½ tsk (2.5 ml) salt
- 5 oz (142 g) tärnad gorgonzolaost
Tryck för vägbeskrivning
