Żubr i Boćwina Focaccia
Czas przygotowania: 10 minuty | Czas gotowania: 40-50 minut | Czas całkowity: 50-60 minut | Porcja dla: 1 focaccia
Utworzony przez: MADDIE & KIKI, NAJLEPSZE KANADY KOBIETY GRILLMASTERS
Ta żeliwna focaccia żubrów z grilla to kolejna najlepsza rzecz od czasu - pizza! A gdy kupisz w sklepie ciasto do pizzy, jest również bardzo łatwe do zrobienia. Proste, pożywne i smaczne - czego tu nie kochać!!
Dotknij, aby uzyskać składniki
Dojazd
- W średniej wielkości misce zalej bizona octem balsamicznym, dodaj czerwone papryczki chili. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pozostaw do zamarynowania na co najmniej godzinę.
- Na patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, czosnek i boćwinę. Smaż do pachnące – około 5-7 minut. Dodaj kostki żubrów i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
- Lekko natłuść żeliwną patelnię oliwą z oliwek. Rozłóż ciasto na pizzę na żeliwnej patelni. Odstaw na 15 minut. Ponownie rozciągnij ciasto, upewniając się, że wciskasz koniuszki palców w ciasto, aby utworzyć wgłębienia na całej powierzchni ciasta. Na wierzch połóż ser i mieszankę z bizona i boćwiny.
- Rozgrzej grill do 450°F. Umieść patelnię na pośrednim ogniu i zamknij pokrywę. Piecz pizzę przez 40-45 minut, aż ładnie się zrumieni. Ostudź i posyp szczypiorkiem.
Więcej przepisów Maddie i Kiki
Skład
1 sklep kupił ciasto na pizzę?
1 opakowanie 226g (8 uncji) Noble Premium Bison Kostki
1/4 szklanki oliwy z oliwek (60ml)
9-10 ząbki czosnku, mielone
1 mała cebula, drobno posiekana
2 szklanki świeżej botwinki, drobno posiekanej (500ml)
2 łyżki octu balsamicznego (30 ml)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czerwonej papryczki chili (5ml)
1 szklanka sera mozzarella (250ml)
Posiekany szczypiorek do dekoracji
Dotknij, aby uzyskać wskazówki
