Noble Bizon logo-ciemne logo_słowa
Kontakt
en English
en Englishfr Frenchda Danishnl Dutchde Germanhu Hungarianit Italianpl Polishes Spanishsv Swedish
Noble Bizon logo-ciemne logo_słowa
Kontakt

Strona Główna » Wybierz żubra » Zrównoważony wzrost

Zrównoważona hodowla dla zdrowej planety

Przyszłością jest hodowla regeneracyjna, a sercem naszej marki jest zaangażowanie na rzecz naszych zwierząt i środowiska. Jako białko zwierzęce mięso żubra jest produktem o wysokiej wartości – nie tylko ze względu na swój smak i profil odżywczy, ale także ze względu na sposób hodowli i miejsce. W dzisiejszych czasach dla szefów kuchni i klientów restauracji, detalistów i konsumentów ten ślad środowiskowy jest ważniejszy niż kiedykolwiek.

Żyjemy zgodnie z naszymi własnymi wartościami, będąc po pierwsze zrównoważonym, a po drugie produktywnym – wartościami podzielanymi przez naszych klientów.

At Noble Premium Bison, hodujemy żubry zgodnie z przeznaczeniem na 9,000 akrów rodzimych muraw w zachodniej Kanadzie. Posiadamy dwa rancza w Saskatchewan i jedno w Manitobie, które są własnością i są zarządzane przez naszego producenta/partnera Douga Grillera, ranczera trzeciego pokolenia. Stosując praktyki wypasu regeneracyjnego, chronimy środowisko i zapewniamy zrównoważony rozwój terenu, na którym żyją nasze zwierzęta.

Możemy to zrobić poprzez:

  • hodowlę żubrów na większych pastwiskach, aby wyeliminować nadmierny wypas
  • utrzymanie siedliska naturalnego dla żubrów oraz innych roślin i zwierząt na lądzie
  • wykorzystanie dobrych praktyk wypasu w celu naturalnego zwiększenia żyzności gleby
  • unikanie pestycydów i wszędzie tam, gdzie to możliwe, dodatkowe nawozy
  • niewypas, aby zachęcić do większej ilości paszy, która pomaga w sekwestracji dwutlenku węgla pod ziemią

Organiczne vs naturalnie hodowane

Dzisiejsi konsumenci są wykształceni i wymagający. Chcą wiedzieć, co wchodzi w jedzenie, które spożywają i czy zwierzęta są hodowane w sposób humanitarny. Do Noblezaczyna się od kultury troski zarówno o żubry, jak io ziemię. Przez większość życia pasą się na rodzimych użytkach zielonych i nigdy nie otrzymują hormonów wzrostu ani antybiotyków, chyba że jest to konieczne do celów humanitarnych; jeśli tak się stanie, to zwierzę jest leczone i usuwane z Noble program.

Nasze zwierzęta hodujemy w sposób, który naturalnie podąża za ich własnym, organicznym rytmem. W okresie wypasu nasze żubry są karmione w 100% trawą od odsadzenia do około 20 miesiąca życia, a zbożem od 90 do 120 dni przed zbiorami. Nie używamy pestycydów na naszych pastwiskach, ale od czasu do czasu używamy nawozów razem z naszym organicznym kompostem. Dlatego mówimy o naszym mięsie żubrów jako całkowicie naturalnym, a nie ekologicznym. Stosowanie praktyk hodowlanych, które są rzeczywiście dobre dla środowiska, jest dla nas ważniejsze niż zwykłe unikanie pestycydów. Koncentrując się na zdrowiu gleby, odbudowie zlewni i bioróżnorodności pod i nad ziemią, produkujemy zdrowe mięso dla zdrowej planety.

Chcesz wiedzieć więcej o żubrach? Sprawdź nasze FAQ or napisz do nas ze swoimi pytaniami.

obsługa klienta
Zapytaj EXPERT
wypas żubrów

Co to jest hodowla zrównoważona lub regeneracyjna? Naszym zdaniem zrównoważony rozwój zaczyna się od podstaw. Znaczenie gleby i tego, co dzieje się pod powierzchnią, jest zawiłym elementem zrównoważonego rozwoju.

więcej informacji
Czy ty WIEDZIEĆ
średnio wysmażony stek z żubra

Do regeneracji muraw potrzebujemy żubra. Wybierając mięso żubrów, konsumenci wspierają regenerację zdegradowanych krajobrazów, uzupełniają wierzchnią warstwę gleby, przywracają działy wodne i zagrożone gatunki, a także zapewniają rozwój żubrów.

lista rzeczy do zrobienia
ZDROWY Przepis
Wyciągnięte suwaki żubrów

Wyciągane suwaki żubrów na trzy sposoby tryskając mieszanką smaków, te żubrowe suwaki stanowią imponującą przystawkę lub główny obiad, który zadowoli każdego przy Twoim stole.

Footer

Szybkie linki

  • przepisy
  • Najczęściej zadawane pytania
  • Gdzie kupić
  • Gdzie kupić w Quebecu?
  • Gdzie kupić w Montrealu
  • Gdzie kupić w Ottawie
  • Gdzie kupić w Toronto
  • Gdzie kupić w Winnipeg
  • Gdzie kupić w Calgary
  • Gdzie kupić w Edmonton
  • Gdzie kupić w Vancouver?

Regulamin

  • Polityka prywatności

Kontakt

  • + 1 825-509-1436
  • Calgary, Kanada T2Y 4S6

Aktualizacje e-mail

Wpisz tutaj swój adres e-mail, aby otrzymywać wiadomości, przepisy i nie tylko!

POŁĄCZMY SIĘ​

Zapraszamy do kontaktu z nami w mediach społecznościowych, abyśmy mogli odpowiedzieć na wszystkie pytania i podzielić się wszystkimi fantastycznymi przepisami i zdjęciami! Oznacz swoje posty #eatbettereatbison, a na pewno Cię nie przegapimy!