Bezpieczeństwo żywności to nasz priorytet

Ciężko pracowaliśmy, aby opracować najlepsze praktyki, które zapewniają zdrowe środowisko dla naszych żubrów oraz bezpieczeństwo i jakość sprzedawanych przez nas produktów żubrowych. Kupując nasze produkty z kanadyjskich żubrów, otrzymujesz doskonałe wartości odżywcze mięsa żubra bez żadnych hormonów ani antybiotyków powszechnie stosowanych w przemyśle bydła mięsnego. Mięso żubra ma wszystko, czego potrzebujesz w produkcie mięsnym premium i nic, czego nie potrzebujesz.

Bez hormonów. Bez antybiotyków. Bez dodatków.

Dla Noble, bezpieczeństwo żywności oznacza również produkcję żywności, która jest tak czysta i naturalna, jak to tylko możliwe. W przeciwieństwie do wielu produktów mięsnych i zamienników sztucznego mięsa, nasze produkty żubrowe są w 100% czystym białkiem, minimalnie przetworzonym, bez dodatków i sztucznych składników. Nasze żubry hodowane są na otwartych pastwiskach, przy minimalnej interwencji i stresie, eliminując potrzebę stosowania antybiotyków, a rząd Kanady nie zezwala na stosowanie u żubrów hormonów. To ważne, biorąc pod uwagę wszystkie badania, które pokazują, jak te składniki mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie.

„Najważniejszą rzeczą do rozważenia jest to, że za każdym razem, gdy stosuje się antybiotyki, czy to u zwierząt, czy u ludzi, ryzykujesz wybór bakterii lekoopornych. Musimy chronić [antybiotyki] do stosowania zarówno u zwierząt, jak iu ludzi, aby w przyszłości mogły być stosowane w leczeniu infekcji”. – Medical News Today

Wysokie standardy, niskie ryzyko

W ramach naszego zaangażowania w bezpieczeństwo żywności ważne jest dla nas przetwarzanie i pakowanie naszych produktów premium w najlepszym możliwym zakładzie. Z tego powodu wybraliśmy obiekt dla jednego gatunku w Północnej Dakocie, aby uzyskać następujące korzyści:

  • Certyfikat Good Food Safety Initiative (GFSI)
  • Certyfikat bezpiecznej jakości żywności (SQF)
  • Certyfikacja eksportowa UE
  • wysokie standardy dobrostanu zwierząt
  • wszystkie procesy produkcyjne w jednym zakładzie
  • bliskość naszych rancz
  • obiekt jednogatunkowy oznacza brak ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego

Żaden inny obiekt w Ameryce Północnej nie spełnia wysokich standardów wymaganych przez Noble Premium Bison, dlatego nasze produkty żubrowe są przetwarzane w USA. Opakowanie detaliczne musi zawierać napis „Produkt z USA”, ale możesz być pewien, że nasza firma i nasze żubry są „100% Kanadyjczykami”.

Kontakt po informacje o naszej marce, naszych produktach oraz o tym, jak możemy Ci pomóc umieścić żubry na półce i w menu już dziś.

Spotkaj się z nami na ANUGA — wiodących światowych targach żywności dla branży spożywczej i napojów! 9 – 13 października w Kolonii Niemcy: Hala 6.1 – Stoisko E050 E058.