Label: koks

Canadese bizon – de ster van de show

Noble Premium Bison werkt opnieuw samen met Terroir Symposium en topchefs om te laten zien …

Bizon presenteren aan chef-koks bij SIAL

Noble Premium Bison sluit zich aan bij de Canadian Bison Association op SIAL 15-19 oktober in Parijs, Frankrijk …

Noble sluit zich aan bij de Canadian Bison Association op ANUGA

De toonaangevende wereldwijde voedselbeurs voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie ANUGA is opnieuw …

Wees in tijden van onzekerheid zeker van uw waarden

Onder andere de horeca staat in 2020 voor ongekende uitdagingen. De zekerheden van gisteren zijn …

5 redenen om bizons te kopen en waarom het het vlees van de toekomst kan zijn

Gastpost met chef-kok Ben Kelly Red Seal Chef, traiteur en adviseur met meer dan 20 jaar ...

Noble Premium Bison – Een snee hierboven

At Noble Premium Bison™ we bieden tientallen premium stukken vlees, gegenereerd uit de industrie …

Ken uw bezuinigingen: Top Sirloin vs Sirloin Tip

Weten uit welk deel van het karkas uw bizonvlees komt, en het verschil begrijpen, ...