Bison Wonton Kisses Con Salsa De Miel Chinook Con Especias
Tiempo de preparación: 25-30 min | Tiempo de cocción: 5 min | | Rinde: 48 wonton
Creado por: Chef Leanna Robberecht
Estos pequeños y sabrosos besos de Bison Wonton seguramente encenderán tu corazón. Condimentadas con pepitas de granada y condimentadas con jengibre y naranja, estas pequeñas bellezas se combinarán bien con familiares y amigos para una fiesta festiva. ¡Sirve caliente y disfruta!
Toque para ver los ingredientes
DirecciónInstrucciones
Mezcle todos los ingredientes del relleno en un bol y siga estos pasos; repita con el relleno y envoltorios restantes:
- Coloque 6 envoltorios de wonton en una encimera o tabla de cortar
- Llene un recipiente pequeño con agua fría y manténgalo cerca. Vierta 1 cucharadita (4 ml) del relleno en el centro de cada envoltorio.
- Con una brocha de pastelería pequeña o con el dedo, frote los bordes de los envoltorios con un poco de agua.
- Dobla los envoltorios por la mitad para formar un triángulo y presiona los bordes para sellarlos.
- Dobla las puntas de los bordes más largos juntos, metiendo uno debajo
- Coloque los wontons formados sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino.
Llene una sartén con 1 pulgada de aceite. Calentar a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Agregue los wontons en lotes, teniendo cuidado de no llenar la sartén. Dar la vuelta con unas pinzas y freír hasta que se doren (aproximadamente 3-5 minutos). Retirar sobre una toalla de papel, sazonar ligeramente con sal. Alternativamente, si tiene una mini freidora casera, puede usarla según las instrucciones.
Salsa de miel chinook especiada
- 1/4 taza (60 ml) de miel chinook
- 1 cucharadita (4 ml) de salsa de soja
- 2 cucharadas (30 ml) de chile Sambal Oelek
- ½ cucharadita (2 ml) de cebolla en polvo
- ½ cucharadita (2 ml) de ajo en polvo
- ½ cucharadita (2 ml) de jengibre rallado
- 1 cucharada (15 ml) de cebolla verde picada
Mezcle todos los ingredientes y sirva la salsa tibia con Noble Premium Bison Besos de Wonton.
Ingredientes
Relleno:
- paquete de 1 Noble Bisonte molido premium (aproximadamente 2 tazas)
- 1 taza (240 ml) de semillas de granada frescas
- 1/4 taza (60 ml) de jengibre fresco rallado
- 2 cucharaditas (8 ml) de ralladura de naranja
- 2 cucharadas (30 ml) de 5 especias chinas
- 2 cucharadas de aceite de sésamo (30 ml)
- 1/4 taza (60 ml) de ajo negro en polvo
- 4 tallos de cebolla verde (finamente picados, solo la parte verde)
- 2 cucharadas de azúcar morena (30 ml)
- 1/4 taza (60 ml) de cilantro finamente picado
- 1 huevo
- 2 cucharadas (30 ml) de chile Sambal Oelek
- 1 cucharada (15 ml) de salsa Tabasco
- 1 paquete de envoltorios de wonton
Toque para obtener indicaciones