Noble dołącza do Stowarzyszenia Żubrów Kanadyjskich przy ANUGA
Wiodące światowe targi żywności dla branży spożywczej i napojów
ANUGA po raz kolejny łączy innowacyjne produkty i koncepcje z całego świata. Noble Premium Bison zaprezentuje swoje najwyższej jakości produkty i historię kanadyjskich żubrów na stoisku prowadzonym przez Canadian Bison Association, Canada Beef i Canada Pork.
„Sprzedaż mięsa żubrów w sprzedaży detalicznej w Kanadzie wzrosła o prawie 200% w 2020 roku””, mówi Kelly Long, dyrektor generalny i partner. "Wierzymy Noble odegrał znaczącą rolę w edukacji konsumentów o zaletach mięsa żubrów. Wraz ze zniesieniem ograniczeń związanych z hotelarstwem wzrosła również dystrybucja do naszych europejskich klientów zarówno w handlu detalicznym, jak i hurtowym. Cieszymy się, że możemy pokazać klientom wartość Noble Premium Bison jako produkt – i jako dostawca.”
Szefowie kuchni i restauratorzy szukają każdego zysku w swoim biznesie, jeśli chodzi o przyciąganie i utrzymywanie klientów. Pozyskiwanie unikalnych produktów białkowych, takich jak Noble Premium Bison, które są zrównoważone i hodowane w sposób humanitarny bez szkody dla środowiska, są kluczem do wzrostu lojalności klientów.
Stowarzyszenie Kanadyjskich Żubrów i Noble Premium Bison uczestniczył w targach ANUGA w 2019 roku, witając gości na targach, które gościły blisko 170,000 XNUMX odwiedzających z całego świata. W tym roku na ANUGA, Noble będzie oferować małe talerze degustacyjne kawałków premium, przygotowane przez kanadyjskiego szefa kuchni Camerona Pappela. "Tam jest tak wiele wartość w żubrach poza wspaniałą historią smaku i wartości odżywczych” – mówi Long. „Kucharze chcą wiedzieć, skąd pochodzą ich produkty, jak i gdzie są hodowane, a także wpływ, jaki ma na środowisko. Jesteśmy dumni, że jesteśmy częścią kanadyjskiego przemysłu żubrowego, który priorytetowo traktuje odnowę”.
Centralnym punktem targów jest kontakt osobisty, a ANUGA jest przygotowana do bezpiecznego i sprawnego powitania gości. We współpracy z organizacjami zdrowotnymi, ANUGA opracowała liczne środki, aby zapewnić bezpieczeństwo zawodowe na najwyższym poziomie i stworzyć środowisko, w którym ludzie i firmy mogą bezpiecznie współpracować.
Aby dowiedzieć się więcej o naszej firmie i naszych produktach oraz o tym, jak możemy Ci pomóc Noble Premium Bison w menu odwiedź nas 9 – 13 października w ANUGA: Hala 6.1 – Stoisko E050 E058