Bizon Gorgonzola Burgers
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 2-4 minuten | Totale tijd: 12-14 minuten | Porties: 4-6
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- Meng alle ingrediënten voorzichtig en vorm er burgers van.
- Grill ongeveer 2-4 minuten per kant op hoog vuur, afhankelijk van de grootte van het pasteitje.
- TIP: bak ze niet te lang – bizonburgers bevatten minder vet dan rundvleesburgers en liggen daarom minder lang op de grill dan rundvleesburgers.
Ingrediënten
1 pond (454 g) Noble Premium Bison Magere grond
1 ei
½ kopje (125 ml) Panko-vlokken (of broodkruimels)
1 teen knoflook (fijngehakt)
1 theelepel (5 ml) Worcestershire-saus
¼ kopje (65 ml) Rode ui (zeer fijne blokjes)
1 el (15 ml) Gerookte paprika
½ theelepel (2.5 ml) Zwarte peper
½ theelepel (2.5 ml) zout
5 oz (142 g) In blokjes gesneden gorgonzola-kaas
Tik voor een routebeschrijving
