Gevulde paprika's met bizons in Mexicaanse stijl
Prep Tijd: 10 minuten | Cook Tijd: 1 uur 10 minuten | Totale tijd: 1 uur 20 minuten | Porties: 6
Gemaakt door: Lena Almeida
Deze heerlijke en gemakkelijk te maken bizons gevulde paprika's zullen zeker een keer terugkomen in je wekelijkse maaltijdplanning. De Mexicaanse kruiden passen perfect bij de lichtzoete smaak van bizonvlees en de paprika's maken het een perfecte maaltijd in één recept!
Tik voor ingrediënten Ingredient
Bereiding
- In een grote pan op middelhoog vuur bruin Noble Premium Lean Ground Bison tot het van binnen niet meer roze is, ongeveer 10 minuten. Bereid de taco-kruiden volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg toe aan de pan, laat nog 5 minuten sudderen. Roer de gekookte rijst en tomatensaus erdoor. Haal van het vuur en zet opzij.
- Verwarm de oven voor op 375 ° F. Schik de paprika's in een ovenschaal van 9 × 13 en zorg ervoor dat ze goed passen, zodat ze gemakkelijk rechtop kunnen blijven staan. Schep het bizonmengsel op de bovenkant van elke paprika. Voeg 1/2 kopje water toe aan de bodem van de ovenschaal; afdekken met folie. Bak gedurende 45 minuten.
- Haal de paprika's uit de oven en gooi de folie weg. Strooi op elke paprika een flinke hand geraspte kaas. Zet de ovenschaal terug in de oven en start de grill. Rooster 5 minuten of tot de kaas borrelt en goed gesmolten is. Haal uit de oven en bestrooi met verse koriander.
Ingrediënten
2 pakjes (226g elk) Noble Premium magere grond bizon
1 pakje (ongeveer 30g) van je favoriete tacokruiden
6 paprika's, bovenkant verwijderd en gezaaid
2 kopjes (400 g) gekookte witte rijst (wij geven de voorkeur aan jasmijn)
1 kop (250 ml) marinara- of arrabiata-tomatensaus
1 kop (200 g) geraspte Monterey Jack-kaas
verse koriander, naar wens
Tik voor een routebeschrijving
